오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
일본식 계란말이
아삭한 숙주와 참치, 청양고추의 매콤함이 조화된 가벼운 계란말이. 치즈와 소스로 풍미를 더해 다이어트 식단에 딱 맞는 일본식 스타일입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
청양고추1개250원
달걀2개500원
숙주100g400원
참치1캔2,000원
굴소스0.5큰술90원
소금0.5큰술20원
치즈150g4,500원
물30ml30원
식용유10ml60원
마요네즈0.5큰술60원
돈까스소스0.5큰술50원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1128kcal
열량
96g
단백질
15g
탄수화물
77g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00청양고추 1개굴소스 0.5큰술식용유 10ml숙주 100g참치 1캔소금 0.5큰술팬에 식용유 약간을 두르고 청양고추 1개를 넣어 볶아줍니다. 숙주 1/2봉지, 참치 1캔, 굴소스 0.5큰술, 소금 약간을 넣고 절반 정도 숨이 죽을 만큼 볶아 접시에 빼놓습니다. 이렇게 고추를 먼저 볶아 고추 맛을 살려주면 더 맛있습니다.
- 01달걀 2개물 30ml달걀 2개를 깨서 물 2스푼을 넣고 잘 풀어줍니다. 고기에 헤비함을 피하기 위해 참치캔을 사용한 가벼운 조합입니다.
- 02숙주 100g치즈 150g물 30ml같은 팬에 풀어둔 달걀물을 부어 반쯤 익힌 후 볶아둔 숙주 혼합물을 올리고 치즈 1봉지를 얹습니다. 바늘로 반으로 접어주며 완성합니다. 숙주가 아삭한 식감을 주도록 숨이 반쯤 죽은 상태로 사용하세요.
- 03마요네즈 0.5큰술완성된 계란말이에 마요네즈와 돈까스 소스를 약간씩 뿌려 마무리합니다. 소스가 스며들어 풍미가 배가됩니다.









