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오늘의 한 그릇 · 🍱 도시락

새우 마카로니 그라탕

후라이팬 하나로 소스 만들기부터 마카로니 익히기까지 끝나는, 손쉬운 새우 그라탕입니다. YouTube 동영상에서 추출한 레시피이므로 원본 동영상의 표현과 일부 다를 수 있습니다.

글 · 레시피
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SERVES 2·15 MIN·🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
새우 마카로니 그라탕
Fig. 01 · 새우 마카로니 그라탕사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
냉동 새우150g600원
양파0.5개50원
밀가루1.5큰술10원
콘소메2작은술20원
우유적당량100원
버터20g524원
마카로니50g100원
소금약간1원
후추약간2원
피자용 치즈적당량200원
이 레시피에 약 1,607 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
1243kcal
열량
24g
단백질
30g
탄수화물
33g
지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS
  1. 00
    냉동 새우 150g양파 0.5개
    냉동 새우는 소금물에 담가 해동하고, 물기를 잘 빼둡니다. 양파는 얇게 썰어 주세요.
  2. 01
    밀가루 1.5큰술콘소메 2작은술우유 적당량
    볼에 밀가루, 콘소메, 우유를 넣고 거품기로 덩어리가 없어질 때까지 잘 섞습니다.
  3. 02
    양파 0.5개버터 20g
    00:00/ 02:00
    후라이팬에 버터를 넣고 중불로 가열한 후 양파를 넣어 1~2분 정도, 부드러워질 때까지 볶아 주세요.
  4. 03
    마카로니 50g
    00:00/ 06:00
    섞어 둔 조미료, 마른 상태의 마카로니, 물기를 닦아낸 새우를 넣고 저으면서 5~6분 정도 걸쭉해질 때까지 끓입니다.
  5. 04
    피자용 치즈 적당량소금 약간후추 약간
    기호에 따라 소금과 후추를 뿌려 간을 맞춘 후 불을 끕니다. 내열 용기에 담고 피자용 치즈를 듬뿍 올려 주세요.
  6. 05
    토스터에 넣고 표면에 맛있는 구운 색이 날 때까지 구우면 완성입니다.

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