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오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주

케찹 굴소스 비엔나소세지 새송이버섯 볶음

바삭한 비엔나소세지와 쫄깃한 새송이버섯을 케찹의 달콤함과 굴소스의 깊은 감칠맛으로 볶아낸 간단 안주 요리입니다. 10분 만에 완성되는 풍미 가득한 한 접시로, 밥반찬이나 맥주안주로 제격! 후기: 소시지의 고소함이 버섯과 완벽 어우러져 중독성 있습니다.

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민하
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SERVES 2·10 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
케찹 굴소스 비엔나소세지 새송이버섯 볶음
Fig. 01 · 케찹 굴소스 비엔나소세지 새송이버섯 볶음사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
비엔나소세지200g3,000원
소세지200g3,600원
새송이버섯200g1,600원
양파2개1,600원
굴소스2큰술360원
케찹2큰술220원
마늘3개300원
식용유20ml120원
소금0.5큰술20원
이 레시피에 약 10,820 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
769kcal
열량
31g
단백질
36g
탄수화물
117g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    비엔나소세지 200g새송이버섯 200g소세지 200g양파 2개마늘 3개
    0단계
    양파는 얇게 반달 썰고, 마늘은 얇게 슬라이스하며, 새송이버섯은 한입 크기로 찢어주고, 비엔나소세지와 소세지는 2cm 두께로 썰어 준비하세요.
  2. 01
    식용유 20ml양파 2개마늘 3개소금 0.5큰술
    00:00/ 01:00
    1단계
    팬에 식용유를 두르고 중불에서 마늘과 양파를 1분간 향이 나도록 볶아주세요. 소금 약간으로 간을 맞추며 기름에 베이스를 만듭니다.
  3. 02
    비엔나소세지 200g소세지 200g
    00:00/ 03:00
    2단계
    비엔나소세지와 소세지를 넣고 중강불에서 3분간 바삭하게 볶아 표면이 노릇해지게 하세요. 기름이 배어 나올 때까지 저어가며.
  4. 03
    새송이버섯 200g굴소스 2큰술케찹 2큰술
    00:00/ 04:00
    3단계
    새송이버섯을 넣고 2분간 더 볶다가 굴소스와 케찹을 넣어 골고루 버무리며 2분간 재빨리 볶아 마무리하세요. 버섯이 촉촉해지면 불을 끄세요.

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