오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
케찹 굴소스 비엔나소세지 새송이버섯 볶음
바삭한 비엔나소세지와 쫄깃한 새송이버섯을 케찹의 달콤함과 굴소스의 깊은 감칠맛으로 볶아낸 간단 안주 요리입니다. 10분 만에 완성되는 풍미 가득한 한 접시로, 밥반찬이나 맥주안주로 제격! 후기: 소시지의 고소함이 버섯과 완벽 어우러져 중독성 있습니다.

글 · 레시피
민하
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SERVES 2·10 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
비엔나소세지200g3,000원
소세지200g3,600원
새송이버섯200g1,600원
양파2개1,600원
굴소스2큰술360원
케찹2큰술220원
마늘3개300원
식용유20ml120원
소금0.5큰술20원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분769kcal
열량
31g
단백질
36g
탄수화물
117g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00비엔나소세지 200g새송이버섯 200g소세지 200g양파 2개마늘 3개
양파는 얇게 반달 썰고, 마늘은 얇게 슬라이스하며, 새송이버섯은 한입 크기로 찢어주고, 비엔나소세지와 소세지는 2cm 두께로 썰어 준비하세요. - 01식용유 20ml양파 2개마늘 3개소금 0.5큰술00:00/ 01:00
팬에 식용유를 두르고 중불에서 마늘과 양파를 1분간 향이 나도록 볶아주세요. 소금 약간으로 간을 맞추며 기름에 베이스를 만듭니다. - 02비엔나소세지 200g소세지 200g00:00/ 03:00
비엔나소세지와 소세지를 넣고 중강불에서 3분간 바삭하게 볶아 표면이 노릇해지게 하세요. 기름이 배어 나올 때까지 저어가며. - 03새송이버섯 200g굴소스 2큰술케찹 2큰술00:00/ 04:00
새송이버섯을 넣고 2분간 더 볶다가 굴소스와 케찹을 넣어 골고루 버무리며 2분간 재빨리 볶아 마무리하세요. 버섯이 촉촉해지면 불을 끄세요.









