오늘의 한 그릇 · 🍲 해장
돼지두부조림
돼지고기와 호박, 두부를 듬뿍 넣어 자박하게 끓여낸 감칠맛 넘치는 밥도둑 조림 요리입니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 3·25 MIN·🍲 해장 / 🏠 홈파티 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
3인분
돼지고기300g4,068원
호박400g3,332원
두부400g2,640원
대파1대154원
양파1개286원
고추2개1,758원
홍고추1개130원
고추장1스푼100원
고추가루3스푼150원
간장2스푼50원
매실액2스푼100원
참치액젓2스푼80원
맛술3스푼60원
마늘2스푼50원
후추1/3스푼10원
생수적당량-
이 레시피에 약 12,968원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분60352kcal
열량
38g
단백질
35g
탄수화물
68g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00고추장 1스푼매실액 2스푼간장 2스푼맛술 3스푼마늘 2스푼후추 1/3스푼생수 적당량볼에 고추장 1스푼, 고춧가루 3스푼, 간장 2스푼, 매실액 2스푼, 참치액 2스푼, 맛술 3스푼, 간마늘 2스푼, 후추 1/3스푼, 생수 400ml를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
- 01대파 1대양파 1개양파는 채 썰고, 대파는 4cm 길이로 썰어 냄비 바닥에 깔아줍니다.
- 02호박 400g두부 400g호박은 가운데 씨 부분을 도려내고 먹기 좋은 크기로 썰고, 두부도 얇게 썰어줍니다. 냄비에 호박과 두부를 교차하며 둥글게 돌려 담습니다.
- 03돼지고기 300g돼지고기를 얇게 썰어 냄비 가운데에 올리고, 만들어둔 양념장을 모두 붓습니다.
- 04돼지고기 300g불을 켜고 끓기 시작하면 돼지고기를 뒤적여가며 익힙니다. 채소에서 물이 나와 국물이 자박해질 때까지 끓입니다.
- 05홍고추 1개고추 2개고기가 다 익으면 썰어둔 청양고추와 홍고추를 넣고 한소끔 더 끓여 마무리합니다.









