오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
간단 참치마요 파스타
고소한 참치 기름과 마요네즈 소스로 버무린 크리미한 파스타. 요리 귀찮을 때 보장된 맛으로 즐길 수 있습니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
참치1통2,500원
진간장2큰술200원
마요네즈2큰술240원
미원0.5작은술25원
통후추0.5작은술120원
스테비아0.8큰술160원
우유45ml135원
파스타면100g400원
대파0.5대200원
통깨0.5큰술100원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분811kcal
열량
56g
단백질
84g
탄수화물
30g
지방
만드는 법
METHOD · 9 STEPS- 00참치 1통그릇 하나를 준비해서 기름 안 뺀 참치를 그대로 넣습니다. 기름까지 함께 사용해 고소한 베이스를 만듭니다. 이렇게 하면 별도 기름 없이 풍미가 살아납니다.
- 01마요네즈 2큰술진간장 2큰술진간장 두 스푼과 마요네즈 크게 두 스푼을 넣습니다. 주걱으로 골고루 섞어줍니다. 마요네즈가 크리미한 소스를 형성합니다.
- 02통후추 0.5작은술미원 0.5작은술미원 톡톡 두르고 통후추를 갈아 넣습니다. 후추 향이 퍼지도록 잘 섞어줍니다. 감칠맛과 매콤함을 더해줍니다.
- 03스테비아 0.8큰술스테비아 3/4 스푼을 넣고 한 번 잘 섞어줍니다. 단맛이 골고루 배이도록 합니다. 칼로리를 낮추면서도 달콤함을 줍니다.
- 04우유 45ml우유 세 스푼을 넣어줍니다. 소스가 부드럽고 걸쭉해질 때까지 섞습니다. 우유가 전체를 촉촉하게 연결합니다.
- 05파스타 면을 끓는 물에 넣어 잘 삶아줍니다. 포장지 지침대로 익히되 알덴테 상태로 마무리합니다. 면이 너무 퍼지지 않도록 주의합니다.
- 06넓은 그릇에 익힌 면을 그대로 올리고 만들어둔 참치마요 소스를 듬뿍 올립니다. 면에 소스가 잘 배이도록 버무립니다. 소스가 면을 감싸며 맛이 스며듭니다.
- 07대파나 쪽파를 잘게 썰어 올립니다. 신선한 파 향으로 상큼함을 더합니다. 너무 많이 넣지 말고 포인트로 사용합니다.
- 08통깨 0.5큰술통깨를 골고루 뿌려 마무리합니다. 깨의 고소함이 마지막 풍미를 높여줍니다. 바로 먹어 뜨거운 상태로 즐기세요.
