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오늘의 한 그릇 · 🥐 브런치

상큼한 발사믹 닭가슴살 토스트 샌드위치

닭가슴살의 쫄깃한 식감에 방울토마토의 상큼함과 발사믹의 달콤새콤한 맛, 크림치즈의 크리미함이 어우러진 건강한 토스트 샌드위치입니다. 다이어트 중에도 든든한 한 끼로 제격이며, 오븐 구이로 간단히 완성됩니다.

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SERVES 1·25 MIN·🥐 브런치 / 🥗 다이어트 / 건강식 / 🍽️ 혼밥
상큼한 발사믹 닭가슴살 토스트 샌드위치
Fig. 01 · 상큼한 발사믹 닭가슴살 토스트 샌드위치사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
닭가슴살200g2,000원
방울토마토100g1,000원
발사믹2큰술1,200원
식빵2장960원
크림치즈50g1,750원
올리브유20ml400원
마늘2개200원
소금1큰술40원
통후추0.5작은술120원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
939kcal
열량
80g
단백질
57g
탄수화물
42g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    방울토마토 100g닭가슴살 200g통후추 0.5작은술마늘 2개소금 1큰술
    0단계
    닭가슴살은 칼집을 내고 얇게 썰어 소금, 통후추로 간을 하세요. 마늘은 다지고 방울토마토는 반으로 자르세요.
  2. 01
    닭가슴살 200g올리브유 20ml발사믹 2큰술마늘 2개
    00:00/ 10:00
    1단계
    볼에 발사믹 1큰술, 올리브유 10ml, 다진 마늘 반을 섞어 닭가슴살을 10분 재워두세요.
  3. 02
    닭가슴살 200g올리브유 20ml발사믹 2큰술
    00:00/ 05:00
    2단계
    프라이팬에 올리브유 10ml을 두르고 중불에서 닭가슴살을 5분씩 양면 노릇노릇하게 구워주세요. 마지막에 남은 발사믹으로 광택을 내세요.
  4. 03
    크림치즈 50g식빵 2장
    00:00/ 03:00
    3단계
    오븐을 200도로 예열하고 식빵을 3분간 바삭하게 구워 토스트하세요. 한 면에 크림치즈를 바르고 구운 닭과 토마토를 올리세요.
  5. 04
    4단계
    샌드위치를 반으로 접어 완성하세요. 따뜻할 때 드시면 좋습니다.

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