오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
양배추 닭가슴살 치즈 볶음
양배추와 닭가슴살을 굴소스로 볶아 치즈를 얹은 초간단 다이어트 식단입니다. 아삭한 식감과 고소한 치즈의 조화가 일품입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
양배추0.5개2,000원
양파0.5개400원
닭가슴살300g3,000원
올리브유5ml100원
다진마늘1큰술210원
모짜렐라치즈30g750원
저당 굴소스1큰술150원
청양고추1개250원
저칼로리 불닭소스5ml50원
참깨1작은술100원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분831kcal
열량
122g
단백질
41g
탄수화물
21g
지방
만드는 법
METHOD · 7 STEPS- 00닭가슴살 300g양배추 0.5개양파 0.5개양배추와 양파를 먹기 좋은 크기로 썰고, 닭가슴살도 잘게 썰어 준비합니다. 블랙페퍼 맛 닭가슴살을 사용하면 별도의 후추 없이도 풍미가 좋습니다.
- 01올리브유 5ml팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘 1큰술을 넣어 볶습니다. 마늘이 타지 않도록 중불에서 노릇하게 향을 내는 것이 중요합니다.
- 02양배추 0.5개양파 0.5개마늘 향이 올라오면 손질한 양파와 양배추를 넣고 함께 볶습니다. 양배추에서 수분이 나와 채소가 투명해질 때까지 충분히 익혀줍니다.
- 03닭가슴살 300g채소의 숨이 어느 정도 죽으면 준비한 닭가슴살을 넣고 가볍게 섞으며 볶아줍니다.
- 04저칼로리 불닭소스 5ml저당 굴소스 1큰술청양고추 1개저당 굴소스 1큰술을 넣어 간을 맞춥니다. 매콤한 맛을 선호한다면 청양고추 1개와 저칼로리 불닭소스를 취향껏 추가합니다.
- 05재료 위에 모짜렐라 치즈 30g을 골고루 뿌린 뒤 팬 뚜껑을 닫습니다. 치즈가 완전히 녹을 때까지 약불에서 잠시 기다립니다.
- 06참깨 1작은술치즈가 먹기 좋게 녹으면 불을 끄고 그릇에 담아냅니다. 마지막으로 참깨를 솔솔 뿌려 고소함을 더해 완성합니다.









