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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

양배추 닭가슴살 치즈 볶음

양배추와 닭가슴살을 굴소스로 볶아 치즈를 얹은 초간단 다이어트 식단입니다. 아삭한 식감과 고소한 치즈의 조화가 일품입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
양배추 닭가슴살 치즈 볶음
Fig. 01 · 양배추 닭가슴살 치즈 볶음사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
양배추0.5개2,000원
양파0.5개400원
닭가슴살300g3,000원
올리브유5ml100원
다진마늘1큰술210원
모짜렐라치즈30g750원
저당 굴소스1큰술150원
청양고추1개250원
저칼로리 불닭소스5ml50원
참깨1작은술100원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
831kcal
열량
122g
단백질
41g
탄수화물
21g
지방

만드는 법

METHOD · 7 STEPS
  1. 00
    닭가슴살 300g양배추 0.5개양파 0.5개
    양배추와 양파를 먹기 좋은 크기로 썰고, 닭가슴살도 잘게 썰어 준비합니다. 블랙페퍼 맛 닭가슴살을 사용하면 별도의 후추 없이도 풍미가 좋습니다.
  2. 01
    올리브유 5ml
    팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘 1큰술을 넣어 볶습니다. 마늘이 타지 않도록 중불에서 노릇하게 향을 내는 것이 중요합니다.
  3. 02
    양배추 0.5개양파 0.5개
    마늘 향이 올라오면 손질한 양파와 양배추를 넣고 함께 볶습니다. 양배추에서 수분이 나와 채소가 투명해질 때까지 충분히 익혀줍니다.
  4. 03
    닭가슴살 300g
    채소의 숨이 어느 정도 죽으면 준비한 닭가슴살을 넣고 가볍게 섞으며 볶아줍니다.
  5. 04
    저칼로리 불닭소스 5ml저당 굴소스 1큰술청양고추 1개
    저당 굴소스 1큰술을 넣어 간을 맞춥니다. 매콤한 맛을 선호한다면 청양고추 1개와 저칼로리 불닭소스를 취향껏 추가합니다.
  6. 05
    재료 위에 모짜렐라 치즈 30g을 골고루 뿌린 뒤 팬 뚜껑을 닫습니다. 치즈가 완전히 녹을 때까지 약불에서 잠시 기다립니다.
  7. 06
    참깨 1작은술
    치즈가 먹기 좋게 녹으면 불을 끄고 그릇에 담아냅니다. 마지막으로 참깨를 솔솔 뿌려 고소함을 더해 완성합니다.

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