오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
묵은지 참치 김밥
매콤 짭짤한 묵은지 양념이 스며든 간단 김밥. 스트레스 없이 쉽게 말아 먹기 좋습니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
김1장200원
묵은지100g2,000원
설탕0.5큰술20원
후추0.5작은술120원
기름1큰술70원
이 레시피에 약 2,410원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분195kcal
열량
4g
단백질
15g
탄수화물
15g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00묵은지 100g기름 1큰술김 1장면이 넓은 김을 선택해 기름으로 씻어줍니다. 묵은지 반 만을 넣어 물기를 비벼 제거합니다. 이렇게 하면 재료가 잘 섞여 비벼집니다.
- 01묵은지 100g설탕 0.5큰술설탕 반 스푼을 넣어 섞습니다. 양념이 재료에 골고루 배이도록 저어줍니다. 단맛이 묵은지의 짠맛을 조화시킵니다.
- 02후추 0.5작은술후추를 최대한 얇게 갈아 넣습니다. 후추가 좋아 많이 넣어 풍미를 더합니다. 고소한 맛이 강해집니다.
- 03기름 1큰술기름 조금을 넣고 뿌린 후 한 꼬집 더합니다. 재료 전체를 골고루 코팅되도록 섞습니다. 기름이 재료를 촉촉하게 유지합니다.
- 04김 1장재료를 김에 넣어 튀게 말아줍니다. 스트레스 받지 말고 망가져도 됩니다. 예쁘게 마무리되면 잘 쓸 수 있습니다.
