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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

이시영 양배추 파스타

면 대신 양배추와 팽이버섯을 사용하여 탄수화물을 줄인 건강한 다이어트 레시피입니다. 굴소스의 감칠맛과 새우의 탱글한 식감이 어우러져 맛있게 즐길 수 있습니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
이시영 양배추 파스타
Fig. 01 · 이시영 양배추 파스타사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
양배추1/4개305원
팽이버섯1/2봉지500원
새우6마리1,572원
올리브유2큰술424원
마늘4쪽155원
페퍼론치노4개200원
굴소스1스푼147원
소금약간10원
후추약간10원
이 레시피에 약 3,323 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
117kcal
열량
17g
단백질
19g
탄수화물
28g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    페퍼론치노 4개올리브유 2큰술마늘 4쪽
    팬에 올리브유를 두르고 편으로 썬 마늘과 페퍼론치노를 넣어 향을 냅니다. 마늘이 노릇해질 때까지 약불에서 볶아 기름에 풍미를 입혀줍니다.
  2. 01
    팽이버섯 1/2봉지양배추 1/4개새우 6마리
    채 썬 양배추, 팽이버섯, 손질된 새우를 팬에 넣고 함께 볶아줍니다. 재료들이 골고루 섞이도록 가볍게 저어가며 익힙니다.
  3. 02
    양배추 1/4개굴소스 1스푼소금 약간후추 약간
    굴소스 1스푼, 소금, 후추를 넣어 간을 맞추며 볶아줍니다. 양배추의 숨이 살짝 죽고 새우가 완전히 익으면 불을 끄고 마무리합니다.

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