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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

김치말이국수

집에 있는 재료로 간단하게 만드는 시원하고 감칠맛 나는 김치말이국수입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
김치말이국수
Fig. 01 · 김치말이국수사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
김치1컵1,455원
오이반개-
반숙 계란반개200원
2컵116원
설탕1/2큰술22원
식초1/2큰술32원
다시다1/2작은술26원
소금약간10원
소면적당량500원
약간20원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
70kcal
열량
18g
단백질
89g
탄수화물
6g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    반숙 계란 반개김치 1컵오이 반개소면 적당량 2컵
    김치 1컵, 오이 조금, 반숙 계란 반 개를 미리 준비합니다. 소면은 끓는 물에 삶아 찬물에 헹궈 물기를 빼둡니다.
  2. 01
    김치 1컵 2컵
    그릇에 김치 1컵을 넣고 물 500ml를 부어 가볍게 섞어 김치 육수를 만듭니다.
  3. 02
    다시다 1/2작은술김치 1컵설탕 1/2큰술식초 1/2큰술소금 약간
    육수에 설탕 1/2큰술, 식초 1/2큰술, 다시다 1/2작은술을 넣고 잘 섞습니다. 김치의 염도에 따라 부족한 간은 소금으로 맞춥니다.
  4. 03
    반숙 계란 반개김치 1컵오이 반개소면 적당량 약간
    준비한 그릇에 삶은 소면을 담고 만들어둔 김치 육수를 붓습니다. 고명으로 오이와 반숙 계란을 올리고 깨를 부셔 뿌려 마무리합니다.

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