오늘의 한 그릇 · 🍱 도시락
시오콘부 오이 주먹밥
짭조름한 시오콘부와 아삭한 오이가 어우러진 일본식 주먹밥입니다. 불 없이 간단하게 만들어 여름철 별미로 즐기기 좋습니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·15 MIN·🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
오이1개757원
소금약간100원
따뜻한 밥1공기1,000원
시오콘부적당량1,000원
참기름적당량200원
마요네즈조금200원
깨약간100원
김취향껏500원
다시마적당량100원
이 레시피에 약 3,957원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분315kcal
열량
8g
단백질
73g
탄수화물
10g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00오이 1개소금 약간오이는 채칼을 이용해 얇게 슬라이스한 뒤 소금을 넣고 절여줍니다. 오이의 아삭한 식감을 살리기 위해 최대한 얇게 써는 것이 좋습니다.
- 01따뜻한 밥 1공기시오콘부 적당량참기름 적당량다시마 적당량따뜻한 밥이 담긴 볼에 시오콘부(염장 다시마)와 참기름을 넣고 골고루 섞어줍니다. 시오콘부의 감칠맛이 밥에 잘 배도록 주걱으로 고르게 저어줍니다.
- 02오이 1개소금 약간소금에 절여둔 오이는 물기를 최대한 꽉 짜서 준비합니다. 물기를 완벽히 제거해야 주먹밥이 질척이지 않고 꼬들꼬들한 식감을 유지할 수 있습니다.
- 03마요네즈 조금오이 1개준비된 밥에 물기를 짠 오이와 마요네즈를 조금 넣어 한 번 더 섞어줍니다. 마요네즈는 재료들이 서로 잘 뭉치게 돕고 고소한 맛을 더해줍니다.
- 04깨 약간김 취향껏마지막으로 깨를 솔솔 뿌려 마무리한 뒤 먹기 좋은 크기로 뭉쳐 주먹밥 모양을 만듭니다. 취향에 따라 김에 싸서 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
