서진이네2 육전 비빔국수

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

구포쫄깃국수, 1.4kg, 2개

10,800원

100g당 386원

구포쫄깃국수, 1.4kg, 1개

5,600원

100g당 400원

오뚜기옛날 국수 소면

9,300원

오뚜기옛날 국수 소면

7,000원

오뚜기옛날 국수 소면

12,500원

미국산 초이스 부채살 스테이크 (냉장)

29,990원

[로켓프레시] 농협안심한우 정육 세절 1등급 국거리용 (냉장)

10,990원

[로켓프레시] 호주산 부채살 스테이크 (냉장)

31,990원

마장동 1++한우 모둠 세트 소고기 600g,800g, 800g, 1개

99,000원

100g당 16,500원무료배송

행복미트 호주산 목초육 청정우 소고기 사태살, 1kg, 2개

49,900원

100g당 2,495원무료배송

국내산 백오이

2,750원

국내산 울팜 미니오이 생식용 간식용 아삭이오이, 1개, 미니오이 2kg

19,800원

100g당 990원무료배송

백다다기 오이 백오이 최상품, 1박스, 5kg

14,900원

100g당 298원무료배송

( 용빈 상회 ) 국내산 백오이 백다다기 다다기오이 못난이오이 (상)등급 9kg~10kg, 1박스, 9kg~10kg내외

11,500원

100g당 128원무료배송

[국내산] 아삭이 한입 미니오이 신선한 오이, 1개, 2kg

12,000원

100g당 600원무료배송

당일 작업한 국내산 부추 특 4kg 2kg 1kg, 1개, 부추 1kg

8,970원

100g당 224원무료배송

국내산 손질 부추 한단 정구지, 1개, 500g

7,000원

100g당 1,400원무료배송

국내산 부추

1,950원

국내산 부추

3,900원

국내산 부추

1,590원

국내산 양배추

2,080원

국내산 양배추 1/2통

1,390원

[로켓프레시] 작아도 맛있는 양배추

1,970원

국내산 양배추 (대)

2,790원

울팜 아삭 달달 국내산 친환경 양배추 제주 무안 밀양, 3kg, 1박스

14,500원

100g당 483원무료배송

아주존 순창우리식품 업소용 대용량 순창 태양초 찰고추장 (고추가루 함량 6.3%), 14kg, 1개

28,490원

100g당 204원

THE해담 순창 청매실 찰고추장, 2.2kg, 1개

13,870원

100g당 630원

청정원순창 100% 현미 태양초 찰고추장

9,500원

청정원순창 현미 태양초 찰고추장

13,500원

청정원순창 우리쌀로 만든 100% 국산 고추장

14,830원

순창문옥례식품 우리콩 진간장 1L 조림 볶음 소스, 1개, 1L

15,900원

100ml당 1,590원

신앙촌 양조 1급 진간장, 4.2L, 1개

24,100원

100ml당 574원

신앙촌 양조 1급 진간장, 1.8L, 1개

14,490원

100ml당 805원

신앙촌 양조 1급 진간장, 1개, 860ml

9,380원

100ml당 1,091원

햇살담은 두번달여 더 진한 진간장

5,660원

오뚜기 사과식초, 1.8L, 5개

23,480원

100ml당 261원무료배송

오뚜기 사과식초, 1.8L, 4개

16,840원

100ml당 234원무료배송

오뚜기 사과식초

9,460원

오뚜기 사과식초

4,810원

오뚜기 사과식초

22,750원

자연정미 유기농 비정제 원당 설탕, 1개, 5kg

32,900원

100g당 658원

우리존 비정제 사탕수수당, 10kg, 1개

20,400원

100g당 204원

백설 하얀설탕

6,380원

큐원 하얀 설탕

20,400원

백설 하얀설탕

11,910원

류명가 참기름, 2개, 300ml

36,050원

100ml당 6,008원

[참기름 특가] 연안식당 저온압착 참기름 통참깨 참기름100%, 2개, 350ml

18,900원

100ml당 2,700원

밥상마루 100% 참깨로 만들어 진한 참기름, 350ml, 3개

27,430원

100ml당 2,612원

오뚜기옛날 참기름

6,980원

오뚜기옛날 참기름

12,470원

오뚜기 라이트 앤 조이 1/2 하프케찹, 760g, 4개

16,020원

100g당 527원

오뚜기 라이트 앤 조이 1/2 하프케찹, 760g, 6개

23,760원

100g당 521원

하인즈 토마토 케찹

7,740원

오뚜기 오리지널 식당용 케첩 스파우트팩

7,140원

하인즈 토마토 케찹

4,440원

소연식품 후추가루90% 대용량 업소용, 1kg, 3개

48,620원

100g당 1,621원

소연식품 후추가루90% 대용량 업소용, 1kg, 1개

17,410원

100g당 1,741원

오뚜기 순후추

5,470원

오뚜기 순후추

10,300원

오뚜기 순후추

3,960원

백설 꽃소금

1,900원

용융소금 소금 국내산 고순도소금 융용소금 소금 용용소금 250g, 3개, 250g

38,080원

100g당 5,077원

명인애 미네랄 용융소금

26,900원

샘표 명품 구운소금

8,380원

청정원 천일염 가는소금

4,200원

리지 현미유, 500ml, 6개

37,800원

100ml당 1,260원

해표 콩기름 식용유

9,500원

해표 카놀라유

12,850원

백설 카놀라유

11,760원

백설 콩기름

13,900원

아이엠소스 겸용파우더, 5kg, 1개

22,750원

100g당 455원

아이엠소스 아이엠 치킨 파우더, 1개, 5kg

22,750원

100g당 455원

백설 튀김가루

5,060원

백설 튀김가루

21,500원

오뚜기 튀김가루

5,690원

신선한 대란

7,950원

무항생제 신선한 특란

7,990원

곰곰 무항생제 신선한 대란

6,180원

풀무원 1+등급 무항생제 목초란

9,980원

[로켓프레시] 하림 무항생제 인증 신선한 영양란 1300g

11,990원

100g당 922원

갈아만든배

14,880원

네이쳐티 나주배 베이스, 1개, 1.2kg

13,320원

100g당 1,110원

갈아만든배 음료

28,800원

갈아만든배

19,980원

갈아만든배 음료

28,310원

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1. 01
   케첩 10g참기름 0.3큰술후추 1작은술

   넓은 볼에 고추장 45g (2와 1/3 큰 술), 진간장 25g(1.5 큰 술), 사과식초 10g (2/3 큰 술), 설탕 25g (1.5 큰 술), 참기름 1 작은 술(약 0.33 큰술), 케첩 10g (2/3 큰 술), 후추 약간(톡톡톡)을 넣고 스푼으로 부드럽게 저어주며 골고루 섞어주세요. 이렇게 만들면 새콤달콤한 양념장이 고소한 향을 내며 잘 어우러져요. 초보자분들은 설탕을 조금씩 넣어가며 단맛을 조절해보세요.
2. 02
   부추 30g오이 1개

   신선한 오이는 깨끗이 씻어 양 끝을 잘라내고, 작은 스푼으로 씨를 조심스럽게 긁어내세요. 그런 다음 먹기 좋게 어슷 썰어주면 아삭한 식감이 살아요. 양배추는 얇게 채 썰어 바삭함을 더하고, 부추는 손가락 2마디 길이로 썰어 상큼한 향을 준비해주세요. (방송에서는 적양파도 채 썰어 사용했어요, 더 색감이 예뻐지죠!)
3. 03
   소금 0.3큰술오이 1개

   00:00/ 40:00

   볼에 어슷 썬 오이를 넣고 소금 1 작은 술(약 0.33 큰술)을 뿌려 가볍게 버무린 후 20분간 그대로 두어 절여주세요. 시간이 지나면 오이가 부드럽게 물러지며 아삭함이 더해져요. 20분 후 흐르는 찬물에 한 번 헹구고, 면포에 싣고 물기를 꼭꼭 짜내주면 국수에 섞일 때 물기가 배어 들지 않아 좋답니다.
4. 04
   갈아만든배 240ml

   00:00/ 10:00

   육전용 소고기(우둔살)는 키친타월로 부드럽게 핏물을 닦아내세요. 넓은 접시에 소고기를 펼쳐놓고 갈아만든배 음료 240ml를 부어 10분 정도 담가두면 고기가 촉촉하고 부드러워져요. 배의 달콤한 향이 스며들어 육전의 맛이 한층 업그레이드돼요!
5. 05
   계란 2개소금 0.3큰술후추 1작은술

   00:00/ 00:10

   연육한 소고기는 키친타월로 물기를 충분히 제거한 후 소금 약간과 후추 약간을 골고루 뿌려 밑간을 해주세요. 튀김가루 45g을 앞뒤로 살짝 묻히고, 풀어둔 계란 2개 물에 10초 정도 담가 옷을 입히면 바삭한 튀김 코팅이 완성돼요. 계란이 너무 오래 묻으면 고기가 무거워질 수 있으니 가볍게 해주세요.
6. 06
   소고기 100g식용유 15ml물 800ml

   00:00/ 03:00

   프라이팬에 식용유 15ml를 적당히 두르고 중불에서 살짝 데워준 후, 계란물 입힌 소고기를 올려 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요. 고소한 기름 냄새가 솔솔 피어오르고 표면이 황금빛으로 변할 때까지 약 2-3분씩 구우면 부드러운 육전이 완성돼요. 불이 너무 세면 타기 쉽으니 중불로 유지하세요.
7. 07
   구워진 육전은 아직 따뜻할 때 먹기 좋은 크기로 자르세요. (영상에서는 3등분으로 썰었어요) 이렇게 하면 비빔국수에 골고루 올려 먹기 편하고, 육즙이 새지 않아 맛이 더 살아요.
8. 08
   물 800ml소면 150g

   00:00/ 03:00

   넓은 냄비에 물 800ml를 붓고 강불에서 끓여주세요. 물이 거품이 일 정도로 끓으면 중불로 줄이고 소면 150g을 넣어 3분간 삶아요. 면이 서로 붙지 않도록 가볍게 저어주고, 중간에 찬물 한 컵씩 2번 부어주면 면발이 더 쫄깃하고 탱탱해져요. 삶은 면은 찬물에 담가 열기를 식히고, 손으로 부드럽게 비벼 전분기를 제거해주세요. (냉수를 3번 정도 교체하며 반복하면 더 깨끗해요)
9. 09
   부추 30g소면 150g오이 1개참기름 0.7큰술

   큰 볼에 물기를 제거한 소면 150g, 미리 만들어둔 양념장, 참기름 2/3 큰 술(약 10ml)을 넣어주세요. 손질한 양배추, 절인 오이, 부추를 한 줌씩 올리고 손으로 조물조물 비벼 양념이 골고루 배이도록 섞어주세요. 아삭한 채소와 쫄깃한 면이 어우러지며 고소한 향이 퍼져요. 맛을 보고 양념장을 조금 더 넣어 조절하면 완벽해요!
10. 10
    양배추 0.1개오이 1개

    완성된 비빔국수를 예쁜 그릇에 담아내고, 위에 구운 육전을 올려주세요. 절인 오이와 양배추를 고명으로 조금씩 뿌리면 색감이 더 생생해져요. 이렇게 마무리하면 시원하고 든든한 한 상이 완성돼, 먹는 순간 기분이 업될 거예요!