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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

월남쌈 소스

땅콩버터 기반 크리미한 소스를 채소와 고기 새우에 버무린 월남쌈. 쌈장 없이 한 번에 집어 먹기 편한 방식.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
월남쌈 소스
Fig. 01 · 월남쌈 소스사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
땅콩버터3큰술1,500원
알룰로스1큰술200원
레몬즙1큰술150원
간장1큰술10원
다진마늘0.5큰술105원
마요네즈1큰술120원
채소20g30원
고기30g150원
새우20g600원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
478kcal
열량
33g
단백질
26g
탄수화물
37g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    채소 20g
    채칼로 원하는 채소를 먹기 좋게 썰어 탈수기로 물기를 제거한 후 한 곳에 모두 담아둡니다. 이렇게 물기를 빼야 소스가 잘 배어들어 맛있습니다.
  2. 01
    채소 20g고기 30g새우 20g
    준비된 채소에 고기와 새우를 추가합니다. 냉동 채소도 함께 넣어 다 때려 넣듯 섞어 준비합니다.
  3. 02
    땅콩버터 3큰술알룰로스 1큰술마요네즈 1큰술레몬즙 1큰술간장 1큰술
    땅콩버터 3스푼, 알룰로스 1스푼, 레몬즙 1스푼, 간장 1스푼, 다진 마늘 0.5스푼, 마요네즈 1스푼을 섞어 소스를 만듭니다. 재료 양에 따라 비율을 유지하며 더 만들 수 있습니다.
  4. 03
    채소 20g고기 30g새우 20g
    만든 소스를 채소와 고기 새우에 넣고 열심히 섞어줍니다. 소스가 골고루 배어들면 재료 준비가 끝납니다.