4가지 매력! 다양한 달걀말이 레시피 모음

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풀무원 1+등급 무항생제 목초란

9,980원

에버튼하우스 에그쿠커, DIHY-ES38(옐로우)

8,500원

곰곰 무항생제 신선한 대란

6,180원

(알부자집) 무항생제 계란 대란 60구(30구X2판)

22,300원

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[알부자집] 무항생제계란 대란(52g~59g)

25,500원

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국내산 깐쪽파

4,560원

[로켓프레시] 국내산 실파

2,930원

신선한삼촌 국산 손질 깐쪽파 1단 잔파 실파, 1개, 1kg

22,900원

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국산 경북 예천 쪽파 종구 씨 종자, 1개, 2kg

15,900원

100g당 795원무료배송

국산 경북 예천 쪽파 종구 씨 종자, 1개, 1kg

8,900원

100g당 890원무료배송

목우촌 뚝심 햄 통조림

23,320원

쟌슨빌 클래식 햄통조림, 200g, 3개

8,400원

100g당 1,400원

한성기업 런천미트

11,400원

리챔 오리지널

24,520원

스팸 클래식

23,550원

국내산 흙당근

3,180원

국내산 흙당근

1,950원

국내산 세척당근

2,490원

[입점초특가] 대형마트납품 국내산 신선한 흙당근 햇 당근

6,500원

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[타임특가] 1등농가 산지직송 당도높은 국내산 햇 흙당근

10,950원

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동원참치 라이트 스탠다드

21,500원

사조 안심따개 참치 100g 6종기획세트 5호(살코기3+야채3+고추3+간장3+찌개3+마일드3), 100g, 1개

31,980원

100g당 31,980원

사조 살코기참치 85g 6개 + 고추참치 85g 6개, 85g, 1세트

24,610원

100g당 4,825원

사조참치 살코기 안심따개

36,320원

사조참치 살코기 안심따개

22,400원

헬로우그린 시금치 분말, 80g, 2개

12,950원

100g당 8,094원

국내산 시금치

2,790원

국내산 시금치

2,080원

국내산 시금치

5,850원

클릭마켓 국내산 지방 시금치, 1박스, 2kg

13,500원

100g당 675원무료배송

백설 꽃소금

1,900원

용융소금 소금 국내산 고순도소금 융용소금 소금 용용소금 250g, 3개, 250g

38,080원

100g당 5,077원

명인애 미네랄 용융소금

26,900원

샘표 명품 구운소금

8,380원

청정원 천일염 가는소금

4,200원

리지 현미유, 500ml, 6개

37,800원

100ml당 1,260원

해표 콩기름 식용유

9,500원

해표 카놀라유

12,850원

백설 카놀라유

11,760원

백설 콩기름

13,900원

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1. 01
   달걀 2개쪽파 10g통조림햄 50g

   [하트 햄 달걀말이] 달걀의 흰자와 노른자를 조심스럽게 나누어 각각 부드럽게 풀어줍니다. 흰자에 잘게 다진 쪽파를 넣어 고운 녹색이 섞이도록 섞어줍니다. 통조림햄을 1-2mm 두께로 얇게 썰어 햄보다 작은 크기의 쿠키 틀로 하트 모양을 예쁘게 찍어냅니다. 남은 햄을 잘게 다져 노른자에 넣고 부드럽게 섞어줍니다(소금은 넣지 않습니다).
2. 02
   달걀 1개식용유 1ml

   [하트 햄 달걀말이] 약한 불로 팬을 예열한 후 기름을 충분히 두르고, 노른자물을 조금씩 부어 얇게 펼칩니다. 노른자가 노릇노릇해지기 시작하고 부드러운 향이 나기 시작할 때 천천히 말아줍니다.
3. 03
   달걀 1개식용유 0.5ml

   [하트 햄 달걀말이] 다시 기름을 두르고 남은 노른자물을 부어 이전에 만든 부분에 이어 부드럽게 말아줍니다. 노른자 마리가 완성되면 흰자물을 조금씩 부어 연결하며, 흰자가 살짝 익어 고운 색이 날 때까지 천천히 말아줍니다.
4. 04
   달걀 0.5개통조림햄 10g

   [하트 햄 달걀말이] 하트 모양 햄을 올리고 흰자물을 부어 다시 연결해서 말아줍니다. 햄이 두꺼우면 잘 말리지 않을 수 있으니 얇게 펼쳐 하트 모양이 예쁘게 보이도록 조심스럽게 다루며 말아줍니다.
5. 05
   [하트 햄 달걀말이] 약한 불에서 속까지 골고루 익도록 돌려가며 구석구석 부드럽게 구워줍니다. 완성된 달걀말이는 바로 썰지 않고 식혀서 단단해지면 깔끔하게 썰어줍니다.
6. 06
   달걀 2개당근 0.1개쪽파 5g

   [파트 달걀말이] 달걀 2개를 흰자와 노른자로 조심스럽게 분리하고, 흰자에는 다진 쪽파를, 노른자에는 다진 당근을 넣어 각각 부드럽고 고르게 섞어줍니다.
7. 07
   달걀 1개식용유 0.5ml

   [파트 달걀말이] 약한 불로 팬을 예열한 후 기름을 두르고 흰자물을 조금씩 부어가며, 흰자가 노릇노릇해지기 시작할 때 천천히 말아줍니다.
8. 08
   달걀 1개

   [파트 달걀말이] 흰자 마리가 완성되면 노른자물을 부어 연결해서, 노른자가 살짝 익어 부드러운 색이 날 때까지 천천히 말아줍니다.
9. 09
   [파트 달걀말이] 달걀말이가 식으면 먹기 좋게 자릅니다. 사선으로 자른 후 한쪽을 뒤집어 붙이면 하트 모양이 예쁘게 완성됩니다.
10. 10
    달걀 2개당근 0.1개소금 0.2큰술쪽파 5g

    [참치 달걀말이] 쪽파와 당근을 잘게 다져 싱그러운 색과 향이 살아나도록 준비합니다. 달걀 2개를 흰자와 노른자로 나누고 소금 간을 살짝 하여 부드럽게 풀어줍니다.
11. 11
    달걀 1개통조림참치 30g

    [참치 달걀말이] 달걀 흰자에 다진 채소와 기름을 뺀 통조림참치를 2스푼(으깨서) 넣고, 참치가 고르게 섞여 고소한 향이 나도록 섞어줍니다.
12. 12
    달걀 1개식용유 0.5ml

    [참치 달걀말이] 중약불로 팬에 기름을 두르고 흰자물을 조금씩 부어 참치가 뭉치지 않게 부드럽게 펼쳐준 뒤, 참치의 고소한 냄새가 퍼지기 시작할 때 살살 말아줍니다. 팬 끝에 달라붙지 않게 조심스럽게 떼어가며 말아주세요.
13. 13
    달걀 1개

    [참치 달걀말이] 흰자 마리가 완성되면 노른자물을 살살 부어 연결하고, 노른자가 노릇노릇해지며 전체가 부드럽게 익을 때까지 천천히 말아줍니다. 골고루 익도록 천천히 익혀줍니다.
14. 14
    [참치 달걀말이] 달걀말이는 식힌 후 썰면 깨끗하고 고소한 단면이 드러나며 잘 썰어집니다.
15. 15
    당근 0.3개시금치 30g

    [시금치 당근 달걀말이] 당근을 잘게 다져 아삭한 조각으로 만들고, 시금치는 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후 다져 싱그러운 녹색을 유지합니다.
16. 16
    달걀 4개소금 0.3큰술

    [시금치 당근 달걀말이] 달걀 4개에 소금 약간을 넣고 부드럽게 풀어 섞은 후, 다진 당근과 시금치를 넣고 채소가 고르게 퍼지도록 섞어줍니다.
17. 17
    달걀 4개식용유 1ml

    [시금치 당근 달걀말이] 약한 불로 팬을 예열한 후 기름을 두르고 달걀물을 조금씩 부어가며, 채소의 색이 선명하게 유지되며 노릇노릇해질 때까지 천천히 말아줍니다. 채소가 많으므로 천천히 말아주세요.
18. 18
    시금치 30g당근 0.5개

    [시금치 당근 달걀말이] 완성된 달걀말이는 식힌 후 썰어 채소의 싱그러운 단면을 즐길 수 있도록 합니다.