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오늘의 한 그릇 · 🌙 야식

삼겹살 김치볶음밥

고소한 삼겹살 기름에 잘 익은 신김치를 볶아 풍미를 극대화한 세상에서 가장 쉬운 김치볶음밥 레시피입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
삼겹살 김치볶음밥
Fig. 01 · 삼겹살 김치볶음밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
김치200g1,940원
삼겹살100g1,880원
진간장반큰술-
1공기1,052원
고춧가루0.5큰술104원
설탕0.5큰술22원
참기름약간200원
계란적당량500원
소금약간10원
이 레시피에 약 5,708 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
905kcal
열량
26g
단백질
91g
탄수화물
65g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    삼겹살 100g김치 200g
    신김치 200g을 가위로 잘게 썰어 준비하고, 프라이팬에 삼겹살 100g을 올려 노릇하게 굽기 시작합니다.
  2. 01
    삼겹살 100g
    삼겹살이 어느 정도 익으면 가위를 이용해 영상처럼 한입에 먹기 좋은 작은 크기로 잘라줍니다.
  3. 02
    고춧가루 0.5큰술진간장 반큰술김치 200g설탕 0.5큰술
    잘라둔 김치를 넣고 고춧가루 0.5큰술, 설탕 0.5큰술, 진간장 0.5큰술을 차례로 넣어 김치가 투명하게 익을 때까지 충분히 볶습니다.
  4. 03
    1공기
    김치가 맛있게 익으면 밥 1공기를 넣고 강불로 올려 재료들이 잘 섞이도록 고르게 볶아줍니다.
  5. 04
    참기름 약간소금 약간 1공기
    볶음밥이 완성되면 불을 끄고 참기름을 둘러 가볍게 섞어준 뒤, 계란후라이를 올리고 깨소금을 뿌려 마무리합니다.

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