오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
10분컷 초간단 고추장 삼겹살
10분 만에 완성하는 매콤달콤한 밥도둑 레시피로, 삼겹살의 고소함과 진한 양념의 조화가 일품입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
삼겹살300g5,640원
고춧가루2큰술414원
간장1큰술50원
맛술2큰술117원
매실청1큰술130원
다진 마늘2큰술129원
올리고당1큰술106원
고추장1큰술166원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1720kcal
열량
36g
단백질
69g
탄수화물
161g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00다진 마늘 2큰술고춧가루 2큰술올리고당 1큰술매실청 1큰술고추장 1큰술간장 1큰술맛술 2큰술볼에 고춧가루 2큰술, 간장 1큰술, 맛술 2큰술, 매실청 1큰술, 다진 마늘 2큰술, 올리고당 1큰술, 고추장 1큰술을 넣고 양념이 잘 섞이도록 저어줍니다.
- 01삼겹살 300g팬을 달군 뒤 삼겹살을 올리고 앞뒤가 노릇노릇해질 때까지 충분히 익혀줍니다. 고기에서 기름이 적당히 나와야 나중에 양념과 잘 어우러집니다.
- 02삼겹살 300g노릇하게 구워진 삼겹살을 가위를 사용하여 한입에 먹기 좋은 크기로 일정하게 잘라줍니다.
- 03준비해 둔 양념장을 팬에 모두 붓고, 고기에 양념이 골고루 배도록 중불에서 타지 않게 빠르게 볶아 마무리합니다.









