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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

만원으로 만드는 5가지 메뉴

만원으로 알뜰하게 준비하는 5가지 한식 메뉴로, 메인인 콩나물밥부터 짜글이, 전, 무침, 샐러드까지 푸짐하게 즐길 수 있습니다.

글 · 레시피
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SERVES 4·30 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / 🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
만원으로 만드는 5가지 메뉴
Fig. 01 · 만원으로 만드는 5가지 메뉴사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

4인분
참치액젓1캔1,500원
감자2개1,427원
양파1/2개143원
대파1/2대77원
다진마늘1.5큰술97원
350ml102원
고추장2큰술332원
고춧가루1큰술207원
액젓1큰술100원
해물가루1스푼200원
콩나물1봉지1,500원
3공기3,155원
양조간장3큰술371원
참기름1큰술248원
부추2큰술100원
애호박1개785원
소금1작은술15원
튀김가루3큰술103원
아삭이고추5개1,000원
된장1큰술213원
매실액1큰술150원
들기름1큰술493원
오이1개757원
순두부1개1,500원
원당1큰술300원
식초1큰술65원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
438kcal
열량
16g
단백질
94g
탄수화물
38g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    감자 2개양파 1/2개대파 1/2대 350ml
    00:00/ 10:00
    감자는 깍둑썰기하고 양파와 대파는 적당한 크기로 썹니다. 냄비에 기름을 두르고 감자를 먼저 볶다가 나머지 재료와 양념, 물 300ml를 모두 넣고 뚜껑을 덮어 10분간 끓입니다.
  2. 01
    콩나물 1봉지 350ml 3공기
    00:00/ 05:00
    냄비 바닥에 콩나물을 깔고 그 위에 밥 3공기를 올립니다. 물 50ml를 붓고 뚜껑을 닫은 뒤 중불에서 5분간 가열합니다.
  3. 02
    튀김가루 3큰술애호박 1개소금 1작은술 350ml
    00:00/ 10:00
    애호박은 얇게 채 썰어 소금 1작은술에 10분 이상 절입니다. 절인 애호박에서 나온 물은 한 스푼만 남기고 튀김가루 3큰술을 넣어 반죽한 뒤 팬에 얇게 펼쳐 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
  4. 03
    아삭이고추 5개다진마늘 1.5큰술고춧가루 1큰술매실액 1큰술들기름 1큰술된장 1큰술
    아삭이고추는 한입 크기로 썰고 된장, 매실액, 들기름, 고춧가루, 다진마늘을 섞은 양념장에 버무립니다.
  5. 04
    들기름 1큰술순두부 1개소금 1작은술오이 1개원당 1큰술식초 1큰술
    00:00/ 10:00
    오이는 얇게 썰어 소금 1작은술에 10분간 절인 뒤 물기를 꽉 짭니다. 접시에 순두부를 담고 절인 오이와 간장, 원당, 식초, 들기름을 섞은 소스를 곁들입니다.

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