오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
만원으로 만드는 5가지 메뉴
만원으로 알뜰하게 준비하는 5가지 한식 메뉴로, 메인인 콩나물밥부터 짜글이, 전, 무침, 샐러드까지 푸짐하게 즐길 수 있습니다.
글 · 레시피
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SERVES 4·30 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / 🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
4인분
참치액젓1캔1,500원
감자2개1,427원
양파1/2개143원
대파1/2대77원
다진마늘1.5큰술97원
물350ml102원
고추장2큰술332원
고춧가루1큰술207원
액젓1큰술100원
해물가루1스푼200원
콩나물1봉지1,500원
밥3공기3,155원
양조간장3큰술371원
참기름1큰술248원
부추2큰술100원
애호박1개785원
소금1작은술15원
튀김가루3큰술103원
아삭이고추5개1,000원
된장1큰술213원
매실액1큰술150원
들기름1큰술493원
오이1개757원
순두부1개1,500원
원당1큰술300원
식초1큰술65원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분438kcal
열량
16g
단백질
94g
탄수화물
38g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00감자 2개양파 1/2개대파 1/2대물 350ml00:00/ 10:00감자는 깍둑썰기하고 양파와 대파는 적당한 크기로 썹니다. 냄비에 기름을 두르고 감자를 먼저 볶다가 나머지 재료와 양념, 물 300ml를 모두 넣고 뚜껑을 덮어 10분간 끓입니다.
- 01콩나물 1봉지물 350ml밥 3공기00:00/ 05:00냄비 바닥에 콩나물을 깔고 그 위에 밥 3공기를 올립니다. 물 50ml를 붓고 뚜껑을 닫은 뒤 중불에서 5분간 가열합니다.
- 02튀김가루 3큰술애호박 1개소금 1작은술물 350ml00:00/ 10:00애호박은 얇게 채 썰어 소금 1작은술에 10분 이상 절입니다. 절인 애호박에서 나온 물은 한 스푼만 남기고 튀김가루 3큰술을 넣어 반죽한 뒤 팬에 얇게 펼쳐 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
- 03아삭이고추 5개다진마늘 1.5큰술고춧가루 1큰술매실액 1큰술들기름 1큰술된장 1큰술아삭이고추는 한입 크기로 썰고 된장, 매실액, 들기름, 고춧가루, 다진마늘을 섞은 양념장에 버무립니다.
- 04들기름 1큰술순두부 1개소금 1작은술오이 1개원당 1큰술식초 1큰술00:00/ 10:00오이는 얇게 썰어 소금 1작은술에 10분간 절인 뒤 물기를 꽉 짭니다. 접시에 순두부를 담고 절인 오이와 간장, 원당, 식초, 들기름을 섞은 소스를 곁들입니다.









