쫀득한 식감의 김두부조림

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

사토노유키 실큰두부, 12개, 300g

48,000원

100g당 1,333원

맑은물에 촌두부, 500g, 4개

6,480원

100g당 324원

맑은물에 촌두부, 800g, 2개

3,860원

100g당 241원

맑은물에 조각 부침두부, 3kg, 1개

8,800원

100g당 293원

곰곰 알뜰두부

1,990원

곰곰 광천 도시락김

10,780원

지도표성경 재래식탁김, 5g, 30개

12,700원

100g당 8,467원

지도표성경 녹차식탁김 , 5g, 40개

17,900원

100g당 8,950원

곰곰 광천 도시락김

19,890원

양반 들기름김

8,050원

농부의뜰 감자전분

4,000원

조은약초 변성 타피오카 전분가루, 600g, 5개

25,550원

100g당 852원

오뚜기 감자전분

4,810원

곰곰 국내산 감자 전분

5,990원

오뚜기 감자전분

14,740원

리지 현미유, 500ml, 6개

37,800원

100ml당 1,260원

해표 콩기름 식용유

9,500원

해표 카놀라유

12,850원

백설 카놀라유

11,760원

백설 콩기름

13,900원

순창문옥례식품 우리콩 진간장 1L 조림 볶음 소스, 1개, 1L

15,900원

100ml당 1,590원

신앙촌 양조 1급 진간장, 4.2L, 1개

24,100원

100ml당 574원

신앙촌 양조 1급 진간장, 1.8L, 1개

14,490원

100ml당 805원

신앙촌 양조 1급 진간장, 1개, 860ml

9,380원

100ml당 1,091원

햇살담은 두번달여 더 진한 진간장

5,660원

미달미 신호 미달미 굴소스, 2개, 2.3kg

20,500원

100g당 446원

청정원 프리미엄 굴소스

3,740원

이금기 팬더 굴소스

4,090원

이금기 팬더 굴소스 파우치

11,150원

백설 굴소스

8,430원

자연지애 설탕제로 알룰로스 시럽, 540g, 3개

28,900원

100g당 1,784원

백설 프락토 올리고당

6,850원

백설 프락토 올리고당

12,680원

백설 요리 올리고당

6,540원

백설 요리 올리고당

12,850원

부강식품 64년 전통 볶음참깨, 1kg, 1개

9,800원

100g당 980원

부강식품 64년 전통 볶음참깨, 1kg, 10개

74,000원

100g당 740원

햇님마을 고소함이 가득한 우리집 볶음참깨, 105g, 1개

2,980원

100g당 2,838원

시골 볶음참깨

10,530원

오뚜기옛날 볶음참깨

5,790원

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이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

1. 00
   두부 1모

   두부 1모를 가로와 세로로 썰어 총 12등분으로 준비합니다. 키친타월로 겉면의 물기를 살짝 제거해주면 김이 더 잘 달라붙습니다.
2. 01
   조미김 1봉두부 1모

   00:00/ 00:03

   조미김을 두부 너비에 맞춰 자른 뒤 두부의 가운데 부분을 감싸듯 붙여줍니다. 김을 붙인 후 3초 정도 꾹 눌러주면 두부의 수분 덕분에 김이 단단하게 고정됩니다.
3. 02
   전분가루 4큰술두부 1모

   트레이에 전분가루를 넓게 펴고 김을 감싼 두부를 올려 앞뒤로 가루를 골고루 묻힙니다. 가루를 입힌 후 가볍게 털어내야 조리 시 식감이 떡지지 않고 쫀득해집니다.
4. 03
   식용유 30ml두부 1모

   프라이팬에 식용유를 두르고 중불에서 전분 옷을 입힌 두부를 올립니다. 전분이 투명해지며 겉면이 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 뒤집어가며 충분히 구워줍니다.
5. 04
   올리고당 1큰술진간장 2큰술굴소스 1큰술두부 1모물 30ml

   진간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 올리고당 1큰술, 물 2큰술을 섞어 양념장을 만듭니다. 구워진 두부 위에 양념장을 붓고 소스가 걸쭉하게 졸아들어 두부에 완전히 코팅될 때까지 익힙니다.
6. 05
   두부 1모통깨 1큰술

   양념이 두부에 잘 배어들면 불을 끄고 접시에 정갈하게 담아냅니다. 마지막으로 통깨를 골고루 뿌려 고소한 풍미를 더해 완성합니다.