오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

양배추 두부 키토 김밥

Name: 양배추 두부 키토 김밥
Cook time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 0.5 개 양배추; 0.5 개 당근; 0.7 모 두부; 2 개 계란; 50 g 단무지; 2 장 깻잎; 1.5 큰술 간장; 3 작은술 고춧가루; 1 큰술 올리고당; 0.5 큰술 다진마늘; 45 ml 물; 1 장 김; 0.5 큰술 소금; 0.5 작은술 후추; 10 ml 식용유; 0.5 큰술 참기름; 0.5 큰술 통깨

밥 대신 양배추와 두부를 가득 채워 든든하고 건강하게 즐기는 다이어트용 키토 김밥입니다.

글 · 레시피

RecipeX

0.00개의 평가

SERVES 1·20 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / 🍱 도시락 / 🍽️ 혼밥

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분

양배추0.5개2,000원

당근0.5개400원

두부0.7모1,400원

계란2개1,000원

단무지50g250원

깻잎2장100원

간장1.5큰술25원

고춧가루1큰술270원

올리고당1큰술90원

다진마늘0.5큰술105원

물45ml45원

김1장200원

소금0.5큰술20원

후추0.5작은술120원

식용유10ml60원

참기름0.5큰술190원

통깨0.5큰술100원

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영양 정보

NUTRITION · 1인분

857kcal

열량

51g

단백질

68g

탄수화물

47g

지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS

00
양배추 0.5개계란 2개소금 0.5큰술후추 0.5작은술물 45ml
양배추 200g을 얇게 채 썰어 준비합니다. 볼에 채 썬 양배추와 계란 2개, 소금, 후추를 넣고 계란물이 골고루 묻도록 잘 섞어줍니다.
01
양배추 0.5개김 1장
달궈진 팬에 기름을 두르고 양배추 반죽을 올려 김의 2/3 크기로 사각형 모양을 잡아 굽습니다. 앞뒤로 노릇하게 익힌 양배추전은 채반에 옮겨 한 김 식혀야 김이 눅눅해지지 않습니다.
02
고춧가루 3작은술올리고당 1큰술두부 0.7모간장 1.5큰술물 45ml
두부를 길쭉하게 썰어 팬에 노릇하게 구운 뒤 간장, 고춧가루, 올리고당, 물, 다진 마늘을 섞은 양념장을 붓습니다. 양념이 두부에 완전히 배어들 때까지 중불에서 뒤집어가며 졸여줍니다.
03
단무지 50g참기름 0.5큰술당근 0.5개두부 0.7모깻잎 2장통깨 0.5큰술김 1장
김 위에 식힌 양배추전, 볶은 당근, 깻잎, 졸인 두부, 단무지를 차례로 올리고 단단하게 말아줍니다. 완성된 김밥 표면에 참기름을 바르고 통깨를 뿌린 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어냅니다.

재료

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영양 정보

만드는 법

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