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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

장신영의 찐 양파무침

양파를 쪄서 매운맛을 줄이고 부추와 들기름으로 고소한 풍미를 더한 초간단 밥반찬입니다.

글 · 레시피
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SERVES 2·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
장신영의 찐 양파무침
Fig. 01 · 장신영의 찐 양파무침사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
양파2개572원
부추1줌1,091원
청양고추1개64원
다진마늘0.5큰술32원
들기름1큰술493원
통깨약간50원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
116kcal
열량
3g
단백질
12g
탄수화물
17g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    양파 2개
    양파는 껍질을 벗기고 깨끗이 씻은 뒤, 먹기 좋은 크기로 채 썰거나 큼직하게 썰어 준비합니다.
  2. 01
    양파 2개
    찜기에 물을 붓고 끓어오르면 손질한 양파를 넣고 살짝 쪄줍니다. 양파를 찌면 매운맛은 사라지고 단맛이 올라옵니다.
  3. 02
    청양고추 1개부추 1줌
    부추는 3~4cm 길이로 썰고, 청양고추는 잘게 다져 준비합니다.
  4. 03
    청양고추 1개다진마늘 0.5큰술들기름 1큰술양파 2개부추 1줌통깨 약간
    볼에 찐 양파와 부추, 다진 청양고추를 넣고 다진마늘, 들기름, 통깨를 넣어 골고루 버무려 완성합니다.

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