THE
RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주

불향 가득 제육볶음

대패삼겹살에서 나오는 천연 기름에 양념을 튀기듯 볶아 불향과 깊은 감칠맛을 살린 제육볶음입니다.

글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 4·10 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
불향 가득 제육볶음
Fig. 01 · 불향 가득 제육볶음사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

4인분
대패삼겹살1kg13,180원
다진 마늘1스푼65원
맛술1바퀴100원
후추약간10원
양파적당량500원
대파적당량300원
고춧가루2스푼414원
진간장1스푼44원
고추장1스푼166원
알룰로스3스푼314원
참기름약간100원
통깨약간50원
이 레시피에 약 15,243 필요해요!

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

영양 정보

NUTRITION · 1인분
21kcal
열량
40g
단백질
19g
탄수화물
264g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    대패삼겹살 1kg
    프라이팬에 대패삼겹살 1kg을 넣고 먼저 볶습니다. 대패삼겹살에서 천연 라드유가 충분히 나올 때까지 충분히 볶아주세요.
  2. 01
    다진 마늘 1스푼맛술 1바퀴후추 약간
    고기 기름이 나오면 다진 마늘 1스푼, 맛술 1바퀴, 후추 약간을 넣고 함께 볶아 잡내를 제거합니다.
  3. 02
    고춧가루 2스푼알룰로스 3스푼진간장 1스푼고추장 1스푼
    고춧가루 2스푼, 진간장 1스푼, 고추장 1스푼, 알룰로스 3스푼 순서대로 넣습니다. 양념을 기름에 튀기듯 볶아 불향을 입힙니다.
  4. 03
    양파 적당량대파 적당량
    양념이 자글자글 끓어오르면 썰어둔 양파와 대파를 넣고 고기와 함께 잘 버무려 볶아냅니다.
  5. 04
    참기름 약간통깨 약간
    마지막으로 참기름과 통깨를 뿌려 마무리합니다.

이런 레시피는 어떠신가요?

MORE FROM THE KITCHEN