오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
마늘쫑 소고기 볶음
부드러운 소고기와 아삭아삭한 마늘쫑의 조합으로 밥반찬이나 덮밥으로 딱 맞는 맛있는 메뉴입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
소고기 다짐육300g6,000원
마늘쫑200g3,000원
다진마늘1큰술210원
진간장4큰술400원
알룰로스2큰술400원
후추0.5작은술120원
식용유10ml60원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분958kcal
열량
65g
단백질
41g
탄수화물
70g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00마늘쫑 200g깨끗이 세척한 마늘쫑 200g을 잘게 썰어 준비합니다. 이렇게 썰면 아삭한 식감이 살아납니다.
- 01마늘쫑 200g00:00/ 04:00기름을 약간 두른 팬에 썬 마늘쫑을 넣고 중불에서 4분 정도 볶아줍니다. 마늘쫑이 부드러워질 때까지 볶아 수분을 날립니다.
- 02소고기 다짐육 300g알룰로스 2큰술진간장 4큰술소고기 다짐육 300g, 다진 마늘 1T, 진간장 4T, 알룰로스 2T를 넣고 계속 볶아 수분기가 날아갈 때까지 볶습니다. 소고기가 부드러워지고 소스가 배어들 때까지 저어가며 볶아줍니다.
- 03후추 0.5작은술마지막에 후추를 톡톡 뿌려 마무리합니다. 후추가 향을 더해 맛을 돋웁니다.









