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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

초간단 비빔국수

새콤달콤한 양념장으로 입맛을 돋우는 속 해소 비빔국수. 10분 컷으로 완성되는 초간단 요리.

글 · 레시피
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SERVES 2·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리
초간단 비빔국수
Fig. 01 · 초간단 비빔국수사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
소면200g1,000원
고춧가루2큰술540원
고추장2큰술400원
진간장2큰술200원
설탕2큰술80원
식초2큰술60원
참기름2큰술760원
다진마늘1큰술210원
올리고당1큰술90원
통깨1큰술200원
상추1장200원
1장200원
계란1개500원
이 레시피에 약 4,440 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
699kcal
열량
17g
단백질
114g
탄수화물
42g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    소면 200g
    00:00/ 04:00
    끓는 물에 소면 2인분을 넣고 4분간 삶아줍니다. 면이 익는 동안 양념장을 준비합니다.
  2. 01
    고춧가루 6작은술다진마늘 1큰술올리고당 1큰술고추장 2큰술진간장 2큰술참기름 2큰술설탕 2큰술식초 2큰술통깨 1큰술
    고춧가루 2큰술, 고추장 2큰술, 진간장 2큰술, 설탕 2큰술, 식초 2큰술, 참기름 2큰술, 다진마늘 1큰술, 올리고당 1큰술, 통깨 약간을 넣고 잘 섞어 새콤달콤한 양념장을 만듭니다. 양념장이 고루 섞이면 완성입니다.
  3. 02
    소면 200g
    삶은 소면을 찬물에 여러 번 헹구어 바락바락 씻어 불쪼가리를 제거합니다. 깨끗해진 면을 양념장에 넣고 조물조물 버무려줍니다.
  4. 03
    상추 1장계란 1개 1장
    취향껏 상추 약간, 김 약간, 계란 약간을 올려 마무리합니다. 이렇게 완성된 비빔국수를 바로 드세요.

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