오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
전자레인지로 만드는 초간단 다이어트 콩나물밥
전자레인지 4분으로 뚝딱 만드는 가볍고 담백한 다이어트 콩나물밥입니다. 알룰로스와 만능 양념장으로 칼로리 낮추고 매콤하게 즐깁니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
대파1대400원
청양고추2개500원
고춧가루2큰술540원
양조간장3큰술300원
참채1큰술50원
알룰로스1큰술200원
참기름1큰술380원
깨9g180원
다진마늘0.5큰술105원
물30ml30원
밥0.5공기150원
콩나물100g300원
계란1개500원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분574kcal
열량
24g
단백질
74g
탄수화물
26g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00청양고추 2개대파 1대대파 1개를 반으로 갈라 총총 썰어 준비합니다. 청양고추 2개를 다져 준비합니다. 이렇게 미리 다듬으면 양념장 만들기가 수월합니다.
- 01청양고추 2개고춧가루 6작은술양조간장 3큰술알룰로스 1큰술다진마늘 0.5큰술참기름 1큰술대파 1대참채 1큰술깨 9g물 30ml볼에 고춧가루 2큰술, 양조간장 3큰술, 참채 1큰술, 알룰로스 1큰술, 참기름 1큰술, 깨 1큰술, 다진마늘 반큰술, 썬 대파, 다진 청양고추, 물 2큰술을 넣고 잘 섞어 만능 양념장을 완성합니다. 이 양념장은 4번 정도 사용할 수 있습니다.
- 02콩나물 100g물 30ml밥 0.5공기00:00/ 04:00전자레인지용 용기에 밥 100g과 콩나물 한 줌을 크게 넣습니다. 용기가 아니라면 뚜껑에 구멍을 뚫고 전자레인지에 4분간 돌려 찌듯이 익힙니다. 콩나물이 부드러워질 때까지 가열합니다.
- 03밥 0.5공기익힌 콩나물밥 위에 계란후라이를 올리고 취향껏 만능 양념장을 뿌려 완성합니다. 양념장을 쓱쓱 비벼 먹으면 더 맛있습니다.

