오늘의 한 그릇 · 🍱 도시락
참치 두부조림
담백한 두부와 감칠맛 나는 참치를 함께 졸여내어 밥반찬으로 최고인 든든한 요리입니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·20 MIN·🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
두부500g3,300원
캔참치1캔1,500원
간장3스푼50원
고춧가루2스푼100원
물엿1스푼50원
맛술1스푼30원
마늘적당량100원
물1컵58원
대파적당량200원
참기름약간100원
식용유넉넉히200원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분100115kcal
열량
39g
단백질
24g
탄수화물
50g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00고춧가루 2스푼간장 3스푼물엿 1스푼맛술 1스푼마늘 적당량물 1컵그릇에 간장 3스푼, 고춧가루 2스푼, 물엿 1스푼, 맛술 1스푼, 다진 마늘 1스푼, 물 1컵을 넣고 골고루 섞어 양념장을 만듭니다.
- 01두부 500g두부 한 모를 먹기 좋은 크기로 도톰하게 썰어줍니다.
- 02식용유 넉넉히두부 500g프라이팬에 식용유를 넉넉히 두르고 썰어둔 두부를 올려 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
- 03캔참치 1캔두부 500g두부 위에 캔참치를 기름과 함께 골고루 펴서 올리고, 미리 만들어둔 양념장을 붓습니다.
- 04대파 적당량물 1컵대파를 썰어 넣고 국물이 자작해질 때까지 중불에서 졸여줍니다.
- 05참기름 약간마지막으로 참기름을 살짝 둘러 마무리합니다.
