오늘의 한 그릇 · 🍱 도시락
전자레인지 제육볶음
불 없이 전자레인지로 9분 만에 완성하는 매콤달콤한 제육볶음입니다. 양배추와 양파를 듬뿍 넣어 아삭한 식감과 풍미를 살렸습니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
돼지고기 앞다리살200g3,000원
양배추약간200원
양파0.5개143원
고추장1큰술166원
고춧가루1큰술207원
맛술2큰술117원
간장2큰술100원
올리고당1큰술106원
참치액젓1큰술107원
다진 마늘1작은술26원
홍고추약간100원
쪽파약간100원
후추취향껏50원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분720kcal
열량
47g
단백질
58g
탄수화물
41g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00양배추 약간양파 0.5개양배추는 한입 크기로 썰고 양파 1/2개는 채 썰어 준비합니다. 채소의 아삭한 식감을 위해 너무 얇지 않게 써는 것이 좋습니다.
- 01다진 마늘 1작은술고춧가루 1큰술올리고당 1큰술참치액젓 1큰술고추장 1큰술맛술 2큰술간장 2큰술큰 보울에 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 맛술 2큰술, 간장 2큰술, 올리고당 1큰술, 참치액젓 1큰술을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 마늘을 좋아한다면 다진 마늘 1작은술을 추가해 풍미를 더해줍니다.
- 02돼지고기 앞다리살 200g양념장에 준비한 채소를 넣고 돼지고기 앞다리살 200g을 가위로 잘라 넣습니다. 양념이 고루 배도록 손으로 주물러 섞어줍니다.
- 0300:00/ 30:00그릇에 뚜껑이나 랩을 씌워 냉장고에서 30분간 숙성시킵니다. 숙성 과정을 거쳐야 고기에 양념이 깊게 배어 더욱 맛있어집니다.
- 04홍고추 약간쪽파 약간후추 취향껏00:00/ 09:00숙성된 고기를 내열 용기에 옮겨 담고 전자레인지에서 8~9분간 조리합니다. 조리 후 홍고추, 쪽파, 후추를 뿌려 마무리합니다.









