THE
RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🍱 도시락

전자레인지 제육볶음

불 없이 전자레인지로 9분 만에 완성하는 매콤달콤한 제육볶음입니다. 양배추와 양파를 듬뿍 넣어 아삭한 식감과 풍미를 살렸습니다.

글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·15 MIN·🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
전자레인지 제육볶음
Fig. 01 · 전자레인지 제육볶음사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
돼지고기 앞다리살200g3,000원
양배추약간200원
양파0.5개143원
고추장1큰술166원
고춧가루1큰술207원
맛술2큰술117원
간장2큰술100원
올리고당1큰술106원
참치액젓1큰술107원
다진 마늘1작은술26원
홍고추약간100원
쪽파약간100원
후추취향껏50원
이 레시피에 약 4,422 필요해요!

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

영양 정보

NUTRITION · 1인분
720kcal
열량
47g
단백질
58g
탄수화물
41g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    양배추 약간양파 0.5개
    양배추는 한입 크기로 썰고 양파 1/2개는 채 썰어 준비합니다. 채소의 아삭한 식감을 위해 너무 얇지 않게 써는 것이 좋습니다.
  2. 01
    다진 마늘 1작은술고춧가루 1큰술올리고당 1큰술참치액젓 1큰술고추장 1큰술맛술 2큰술간장 2큰술
    큰 보울에 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 맛술 2큰술, 간장 2큰술, 올리고당 1큰술, 참치액젓 1큰술을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 마늘을 좋아한다면 다진 마늘 1작은술을 추가해 풍미를 더해줍니다.
  3. 02
    돼지고기 앞다리살 200g
    양념장에 준비한 채소를 넣고 돼지고기 앞다리살 200g을 가위로 잘라 넣습니다. 양념이 고루 배도록 손으로 주물러 섞어줍니다.
  4. 03
    00:00/ 30:00
    그릇에 뚜껑이나 랩을 씌워 냉장고에서 30분간 숙성시킵니다. 숙성 과정을 거쳐야 고기에 양념이 깊게 배어 더욱 맛있어집니다.
  5. 04
    홍고추 약간쪽파 약간후추 취향껏
    00:00/ 09:00
    숙성된 고기를 내열 용기에 옮겨 담고 전자레인지에서 8~9분간 조리합니다. 조리 후 홍고추, 쪽파, 후추를 뿌려 마무리합니다.

이런 레시피는 어떠신가요?

MORE FROM THE KITCHEN