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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

마늘쫑 비빔밥

아삭한 마늘쫑과 우삼겹이 들어간 중독성 있는 비빔밥

글 · 레시피
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5.01개의 평가
SERVES 1·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
마늘쫑 비빔밥
Fig. 01 · 마늘쫑 비빔밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
마늘쫑1줌750원
우삼겹150g2,697원
계란1개335원
1공기1,052원
참기름약간50원
고추장4스푼200원
고춧가루5스푼150원
간장3스푼100원
설탕2스푼50원
3스푼-
다진마늘조금30원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
1392kcal
열량
52g
단백질
124g
탄수화물
35g
지방

만드는 법

METHOD · 7 STEPS
  1. 00
    마늘쫑 1줌
    마늘쫑은 먹기 좋게 썰어줍니다.
  2. 01
    마늘쫑 1줌 3스푼
    00:00/ 00:30
    끓는 물에 마늘쫑을 30초만 데친 뒤 찬물에 헹궈줍니다.
  3. 02
    고춧가루 5스푼다진마늘 조금고추장 4스푼간장 3스푼설탕 2스푼 3스푼
    고추장 4스푼, 고춧가루 5스푼, 간장 3스푼, 설탕 2스푼, 물 3스푼, 다진마늘 조금을 넣고 양념장을 섞어줍니다.
  4. 03
    00:00/ 00:30
    양념장을 전자레인지에 30초 돌려 살짝 끓여줍니다.
  5. 04
    우삼겹 150g
    우삼겹을 노릇하게 구워줍니다.
  6. 05
    계란후라이를 준비합니다.
  7. 06
    마늘쫑 1줌우삼겹 150g참기름 약간계란 1개 1공기
    밥 위에 마늘쫑, 우삼겹, 계란을 올리고 양념장과 참기름을 넣어 비벼줍니다.

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