오늘의 한 그릇 · 🔌 에어프라이어
에어프라이어 간장등갈비구이
에어프라이어로 간단히 만드는 간장등갈비구이로, 바삭한 식감에 간장 양념이 배어 맛있는 고기 요리입니다.
글 · 레시피
RecipeX
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SERVES 2·30 MIN·🔌 에어프라이어 / 🍶 술안주
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
돼지 등갈비1kg14,850원
올리브유적당량120원
소금적당량5원
후추적당량10원
다진마늘1스푼30원
간장3스푼80원
로즈마리생략가능-
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영양 정보
NUTRITION · 1인분31kcal
열량
52g
단백질
5g
탄수화물
113g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 0000:00/ 120:00등갈비 1kg을 찬물에 1~2시간 담가 핏물을 빼줍니다. 이렇게 해야 누린내가 나지 않습니다.
- 01키친타월로 등갈비의 물기를 완전히 제거합니다.
- 02올리브유 적당량다진마늘 1스푼소금 적당량후추 적당량간장 3스푼등갈비에 올리브유, 소금, 후추, 다진마늘 1스푼, 간장 3스푼을 넣고 잘 섞어 양념합니다.
- 0300:00/ 20:00에어프라이어에 넣고 180도에서 20분간 구워줍니다.
- 04로즈마리 생략가능00:00/ 10:00뒤집은 후 통마늘과 로즈마리를 넣고 180도에서 10분 더 구워 완성합니다.
