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오늘의 한 그릇 · 🥐 브런치

과카몰리

아보카도와 토마토, 할라페뇨를 섞어 만든 신선하고 건강한 과카몰리입니다. 빵이나 크래커에 곁들이면 더욱 맛있습니다.

글 · 레시피
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SERVES 4·10 MIN·🥐 브런치 / 🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
과카몰리
Fig. 01 · 과카몰리사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

4인분
아보카도3개3,140원
토마토2개2,044원
양파1/4개72원
할라페뇨9개2,520원
올리브오일1.5큰술318원
라임즙3큰술1,050원
소금3꼬집10원
후춧가루약간5원
크래커적당량500원
이 레시피에 약 9,659 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
259kcal
열량
3g
단백질
17g
탄수화물
69g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    아보카도 3개할라페뇨 9개토마토 2개양파 1/4개
    아보카도, 완숙토마토, 양파, 할라페뇨를 먹기 좋은 크기로 작게 깍둑썰기합니다. 식감을 살리고 싶다면 작게 자르고, 부드러운 식감을 원하면 으깨서 준비합니다.
  2. 01
    올리브오일 1.5큰술후춧가루 약간라임즙 3~4큰술소금 3~4꼬집
    준비한 재료들을 믹싱볼에 모두 담고 올리브오일 1.5큰술, 라임즙 3~4큰술, 소금 3~4꼬집, 후춧가루 약간을 넣습니다.
  3. 02
    크래커 적당량
    모든 재료가 잘 어우러지도록 가볍게 섞어 마무리합니다. 완성된 과카몰리는 그냥 먹거나 빵, 크래커와 함께 곁들여 즐깁니다.

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