바삭짭짤 담백한 소금빵

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

백설 강력 밀가루

5,050원

마루비시 아바론 밀가루 강력분 소금빵, 2kg, 1개

12,100원

100g당 605원

쌀가루 (강력분) 국산 양평 가루미 제빵 글루텐프리, 1개, 1kg

6,230원

100g당 623원

대한제분 코끼리 빵용 강력 밀가루

28,490원

곰표 강력 밀가루

9,150원

2025년산 햇밀 속이 편한 양평 우리밀 통밀가루 중력분, 1개, 500g

6,120원

100g당 1,224원

국산 토종 앉은뱅이 통밀가루(중력분) 앉은키 밀가루, 1개, 700g

6,390원

100g당 913원

국산 토종 앉은뱅이 통밀가루(중력분) 앉은키 밀가루, 4개, 700g

20,590원

100g당 735원

백설 중력 밀가루

3,780원

곰표 밀가루 중력다목적용

8,340원

[로켓프레시] 에치와이 하루우유 클래식, 1L, 4개

11,200원

100ml당 280원

와치아테 멸균우유 3.5%, 1L, 4개

6,940원

100ml당 174원

A2우유 갓밀크 3.8% 멸균우유, 12개, 1L

36,880원

100ml당 307원

[로켓프레시] 에쉬레 우유, 5개, 1L

11,760원

100ml당 235원

에이투밀크 단백질 우유, 200ml, 24개

39,600원

100ml당 825원

자연정미 유기농 비정제 원당 설탕, 1개, 5kg

32,900원

100g당 658원

우리존 비정제 사탕수수당, 10kg, 1개

20,400원

100g당 204원

백설 하얀설탕

6,380원

큐원 하얀 설탕

20,400원

백설 하얀설탕

11,910원

백설 꽃소금

1,900원

용융소금 소금 국내산 고순도소금 융용소금 소금 용용소금 250g, 3개, 250g

38,080원

100g당 5,077원

명인애 미네랄 용융소금

26,900원

샘표 명품 구운소금

8,380원

청정원 천일염 가는소금

4,200원

앵커버터 무가염 227g 1박스(40개입), 40개, 227g

182,060원

100g당 2,005원

FS 마르켄 버터 (천연발효버터) - 10kg /무료배송, 1개, 10kg

149,900원

100g당 1,499원무료배송

앵커 무염버터 유크림 100%

10,940원

무료배송

앵커 무염버터

24,890원

무료배송

앵커FP버터 454g 뉴질랜드 앵커버터 아이스박스 아이스팩 무료

18,000원

100g당 3,965원무료배송

Eagle 인스턴트 드라이 이스트, 5개, 500g

19,150원

100g당 766원

Eagle 인스턴트 드라이 이스트, 2개, 500g

8,560원

100g당 856원

카푸토1924 드라이 이스트

6,400원

배대감 이스트

5,990원

사프 인스턴트 이스트 골드 500g, 20개 1박스 샤프 드라이 건조, 500g, 20개

119,900원

100g당 1,199원무료배송

그란본따 버터 10개입, 125g, 2개

14,100원

100g당 1,128원

[로켓프레시] 그라스랜드 가염버터 4개입 (냉동)

9,100원

1개당 2,275원

커클랜드 가염 스위트 크림 버터 아이스박스 포장

20,430원

라꽁비에뜨 가염버터, 15g, 10개

18,950원

100g당 12,633원무료배송

이즈니 가염 롤 버터 250g 아이스박스 포장, 250g, 2개

23,370원

100g당 4,674원무료배송

펄솔트 프레첼소금 시오빵 소금빵 굵은소금 데코용소금 100g 소포장

4,600원

100g당 4,600원

펄솔트 프레첼소금 시오빵 소금빵 굵은소금 데코용소금 100g 소포장

8,160원

100g당 8,160원

펄솔트 프레첼소금 시오빵 소금빵 굵은소금 데코용소금 100g 소포장

11,710원

100g당 11,710원

선인 펄솔트 500g

5,480원

100g당 1,096원무료배송

1+1 두식 최저가 SIB 펄솔트 500G 소금빵 소금

8,910원

100g당 1,782원무료배송

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1. 00
   드라이이스트 2g강력분 65g중력분 65g우유 40ml설탕 0.4큰술소금 0.1큰술물 60ml

   00:00/ 00:30

   물을 우유와 섞어 전자레인지에 30초 돌려 미지근하게 데웁니다. 여기에 드라이이스트 2g, 설탕 5g, 소금 2g을 넣고 잘 섞은 후 녹인 버터 4g을 추가해 섞어줍니다. 강력분 65g과 중력분 65g을 넣어 반죽이 한 덩어리가 될 때까지 섞습니다.
2. 01
   00:00/ 20:00

   반죽을 랩으로 덮고 실온에서 20분간 1차 발효합니다. 발효 후 반죽을 10번 정도 늘려 접고 밀며 폴딩하여 공기를 빼고 뭉칩니다. 이렇게 반복하면 글루텐이 형성되어 쫀득한 식감이 살아납니다.
3. 02
   00:00/ 20:00

   다시 랩을 덮고 실온에서 20분간 2차 발효합니다. 발효가 끝나면 반죽을 늘려 접고 밀며 폴딩을 반복해 반죽을 단단하게 합니다. 이 과정으로 반죽의 탄력이 생겨 속 구멍이 잘 형성됩니다.
4. 03
   00:00/ 30:00

   랩을 덮고 실온에서 30분간 3차 발효합니다. 손가락으로 눌렀을 때 구멍이 천천히 돌아오는 정도면 발효 완료입니다. 이 상태에서 반죽의 부피가 1.5배 이상 부풀어야 구멍이 뻥 뚫립니다.
5. 04
   00:00/ 10:00

   완성된 반죽에서 기포를 빼내 주먹으로 누르고 4등분합니다. 각 반죽을 동그랗게 뭉쳐 10분간 중간 발효시킵니다. 이 중간 발효로 반죽이 부드러워져 모양 잡기가 쉬워집니다.
6. 05
   가염버터 32g

   각 반죽을 길쭉한 삼각형 모양으로 밀어 펴고 가염버터 8g을 가운데 올립니다. 반죽을 말아 돌돌 싸고 끝부분을 꼬집어 봉인합니다. 버터가 반죽 안에 잘 감싸여야 녹을 때 구멍이 생깁니다.
7. 06
   00:00/ 50:00

   완성된 소금빵 모양을 랩으로 덮어 30분간 최종 발효합니다. 부피가 1.5배 부풀면 발효 완료로, 겨울철에는 전자레인지 발효를 추천합니다. 미니오븐을 220도로 20분 예열합니다.
8. 07
   펄소금 1g우유 40ml

   00:00/ 20:00

   예열 5분 전에 소금빵 윗면에 우유를 살짝 바르고 펄소금을 뿌립니다. 200도로 15분간 굽습니다. 굽는 중 버터가 지글지글 새어나오며 아랫면이 바삭해지는데, 너무 빨리 새지 않게 온도를 조절하세요.