오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
홍진경 오이김밥
고소하고 아삭한 오이김밥으로 오이 씨 제거 후 잘게 썰어 밥과 양념을 섞고 들기름 구운 김에 싸 먹는 업그레이드 버전입니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
밥1공기300원
오이0.5개400원
참기름2큰술760원
갈은 깨2큰술100원
알룰로스1큰술200원
사과식초5ml75원
소금0.1큰술4원
들기름 구운 김1장20원
이 레시피에 약 1,859원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분664kcal
열량
10g
단백질
83g
탄수화물
37g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00오이 0.5개오이를 가로로 반 자르고 티스푼으로 가운데 씨를 파내 제거합니다. 이렇게 하면 물기가 줄고 식감이 훨씬 아삭해집니다.
- 01오이 0.5개오이를 아주 잘게 썰어 준비합니다. 씨를 제거한 오이를 작게 썰면 아삭함이 더 살아납니다.
- 02갈은 깨 2큰술알룰로스 1큰술사과식초 5ml참기름 2큰술소금 0.1큰술밥 1공기따뜻한 밥 한 공기에 참기름 두 큰술, 소금 두 꼬집, 갈은 깨 두 큰술, 알룰로스 한 큰술, 사과식초 한 작은술을 넣고 섞습니다. 이 조합이 맛의 핵심으로 고소함을 더합니다.
- 03오이 0.5개밥 1공기잘게 썰은 오이를 밥에 넣고 가볍게 섞어줍니다. 세게 섞지 말고 오이 식감을 유지하며 섞으세요.
- 04밥 1공기들기름에 구운 김에 오이밥을 올려 싸 먹습니다. 김밥처럼 말지 말고 바로 싸 먹으면 고소하고 아삭합니다.
