시오콘부 계란장

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

[연말특가] 로에나 스테인레스 계란 노른자분리기 계란 흰자 분리기, 1개

5,230원

1개당 5,230원

마요미 일본산 노른자 분리 베이킹 요리용, 1개

5,900원

1개당 5,900원

[로켓프레시] 조인 난황액 1kg (냉동)

12,890원

100g당 1,289원

[로켓프레시] 조인 난황액 1kg (냉동)

25,000원

100g당 2,500원

삼초마을 난각번호1번 계란 자연방사 유정란 무항생제, 60구, 1개

38,900원

1개당 648원무료배송

해미담 청정해역 완도 햇 마른 채다시마, 100g, 2개

12,600원

100g당 6,300원

완도산 유기인증 밥다시마, 100g, 1개

8,330원

100g당 8,330원

쿠라콘 시오콘부 130g X 10팩 BOX [염장다시마], 130g, 10개

109,000원

100g당 8,385원무료배송

[당일출고 국내배송] 쿠라콘 시오콘부 염장다시마 일본조미료, 47g, 2개

10,850원

10g당 1,154원

[당일출고 국내배송] 쿠라콘 시오콘부 염장 다시마, 47g, 1개

5,850원

10g당 1,245원

Previous slideNext slide

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

1. 00
   신선한 계란 4개를 준비하여 흰자와 노른자를 조심스럽게 분리합니다. 노른자가 터지지 않도록 전용 분리기나 껍질을 이용해 깔끔하게 나누어 준비합니다.
2. 01
   시오콘부 2큰술

   준비한 밀폐용기 바닥에 시오콘부를 골고루 펼쳐서 깔아줍니다. 시오콘부가 노른자의 밑면을 감싸며 간이 잘 배게 하는 베이스 역할을 합니다.
3. 02
   시오콘부 2큰술

   시오콘부 위에 분리해 둔 노른자를 하나씩 살포시 올려줍니다. 노른자가 깨지지 않도록 주의하며 서로 붙지 않게 적당한 간격을 유지합니다.
4. 03
   시오콘부 2큰술

   노른자 윗부분에 시오콘부를 한 번 더 넉넉히 올려줍니다. 이렇게 위아래로 시오콘부를 덮어주어야 노른자 전체에 감칠맛과 짠맛이 골고루 스며듭니다.
5. 04
   용기의 뚜껑을 닫고 냉장고에서 최소 반나절에서 한나절 정도 숙성시킵니다. 시간이 지나 노른자 색이 진해지고 질감이 쫀득해지면 완성입니다.