오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
매콤 고소한 김치 삼겹살 볶음밥
김치의 시큼달콤한 맛과 삼겹살의 고소함이 조화된 1인분 완벽 혼밥 메뉴입니다. 불과 15분 만에 전문가 수준의 풍부한 볶음밥을 완성할 수 있어 바쁜 일상에 딱 맞아요. 후회 없는 한 그릇의 행복!

글 · 레시피
유권찬
0.00개의 평가
SERVES 1·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
삼겹살200g5,000원
김치150g2,250원
밥1공기300원
양파0.5개400원
다진마늘1큰술210원
고추장1큰술200원
참기름1큰술380원
설탕0.5큰술20원
통깨1큰술200원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1613kcal
열량
46g
단백질
99g
탄수화물
116g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00삼겹살 200g김치 150g양파 0.5개
삼겹살은 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파는 반달 모양으로 얇게 채 썰어주세요. 김치는 물기를 제거하고 한 입 크기로 썰으세요. - 01다진마늘 1큰술삼겹살 200g참기름 1큰술00:00/ 03:00
프라이팬에 참기름 1큰술을 두르고 중불에서 다진마늘을 볶아 향을 내세요. 삼겹살을 넣고 노릇노릇 갈색이 될 때까지 3분간 강불로 볶아 육즙을 잠그세요. - 02고추장 1큰술김치 150g양파 0.5개설탕 0.5큰술밥 1공기00:00/ 05:00
양파와 김치를 넣고 2분간 볶아 양파가 투명해지면 고추장, 설탕을 섞어 양념장을 발라주세요. 밥을 넣고 센불로 3분간 빠르게 볶아 밥알이 고루 버무려지게 하세요. - 03통깨 1큰술00:00/ 01:00
불을 약하게 줄이고 통깨를 뿌려 1분간 더 볶아 고소한 풍미를 더한 후 그릇에 담아주세요.









