오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
초간단 원팬 당근김밥
당근 듬뿍 넣어 포만감 높고 칼로리 부담 적은 김밥으로, 바삭한 당근 식감과 몽글한 계란이 어우러져 담백하고 감칠맛이 풍부합니다. 원팬으로 볶기만 하면 완성되는 초간단 레시피입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
당근2개1,600원
계란2개1,000원
밥1공기300원
단무지40g200원
김1장200원
다진 마늘5g50원
액젓5ml50원
참기름0.5큰술190원
깨5g100원
소금0.5큰술20원
올리브유10ml200원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분716kcal
열량
23g
단백질
86g
탄수화물
31g
지방
만드는 법
METHOD · 8 STEPS- 00올리브유 10ml당근 2개00:00/ 02:00팬에 올리브유를 살짝 두르고 당근 2개를 반달 모양으로 얇게 썰어 넣습니다. 중불에서 2분간 볶아 당근이 살짝 부드러워지면 불을 줄여 식감이 살아 있도록 합니다. 너무 오래 볶지 말아 바삭함을 유지하세요.
- 01다진 마늘 5g올리브유 10ml당근 2개액젓 5ml00:00/ 00:30액젓을 약간 넣어 간을 맞춘 후 다진 마늘 약간과 올리브유 약간을 추가합니다. 30초간 더 볶아 마늘이 향을 내며 당근에 스며들게 합니다. 감칠맛이 배어들면 당근을 팬 한쪽으로 몰아줍니다.
- 02당근 2개계란 2개밥 1공기00:00/ 01:00빈 공간에 계란 2개를 풀어 부어 중약불에서 나무 주걱으로 살짝 저으며 몽글몽글 스크램블을 만듭니다. 계란이 반쯤 익으면 당근과 섞어 1분간 더 볶아 부드럽게 마무리합니다. 몽글한 식감이 김밥을 촉촉하게 합니다.
- 03참기름 0.5큰술당근 2개계란 2개소금 0.5큰술밥 1공기00:00/ 00:30별도 그릇에 참기름과 소금을 약간 넣어 간한 밥 1공기에 당근 계란 볶음을 넣고 골고루 비빕니다. 밥알이 고루 배어들 때까지 30초간 버무려 포만감 높은 당근밥을 완성합니다.
- 04밥 1공기김 1장김의 거친 면 위에 당근밥을 넓고 고르게 펼칩니다. 밥이 너무 두껍지 않게 0.5cm 두께로 펴 식감이 좋게 합니다.
- 05단무지 40g밥 1공기김 1장길게 썬 단무지 1개를 김밥 중앙에 올리고 김을 단단히 돌돌 말아줍니다. 단무지가 길수록 말았을 때 모양이 예뻐집니다.
- 06김 1장김 끝부분에 밥풀을 발라 붙여 고정합니다. 안정적으로 말려 풀리지 않게 합니다.
- 07참기름 0.5큰술밥 1공기깨 5g완성된 김밥에 참기름과 깨를 뿌린 후 1.5cm 두께로 먹기 좋게 썰어 완성합니다. 깨가 고소함을 더해 마무리합니다.









