THE
RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

초간단 원팬 당근김밥

당근 듬뿍 넣어 포만감 높고 칼로리 부담 적은 김밥으로, 바삭한 당근 식감과 몽글한 계란이 어우러져 담백하고 감칠맛이 풍부합니다. 원팬으로 볶기만 하면 완성되는 초간단 레시피입니다.

글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
초간단 원팬 당근김밥
Fig. 01 · 초간단 원팬 당근김밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
당근2개1,600원
계란2개1,000원
1공기300원
단무지40g200원
1장200원
다진 마늘5g50원
액젓5ml50원
참기름0.5큰술190원
5g100원
소금0.5큰술20원
올리브유10ml200원
이 레시피에 약 3,910 필요해요!

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

영양 정보

NUTRITION · 1인분
716kcal
열량
23g
단백질
86g
탄수화물
31g
지방

만드는 법

METHOD · 8 STEPS
  1. 00
    올리브유 10ml당근 2개
    00:00/ 02:00
    팬에 올리브유를 살짝 두르고 당근 2개를 반달 모양으로 얇게 썰어 넣습니다. 중불에서 2분간 볶아 당근이 살짝 부드러워지면 불을 줄여 식감이 살아 있도록 합니다. 너무 오래 볶지 말아 바삭함을 유지하세요.
  2. 01
    다진 마늘 5g올리브유 10ml당근 2개액젓 5ml
    00:00/ 00:30
    액젓을 약간 넣어 간을 맞춘 후 다진 마늘 약간과 올리브유 약간을 추가합니다. 30초간 더 볶아 마늘이 향을 내며 당근에 스며들게 합니다. 감칠맛이 배어들면 당근을 팬 한쪽으로 몰아줍니다.
  3. 02
    당근 2개계란 2개 1공기
    00:00/ 01:00
    빈 공간에 계란 2개를 풀어 부어 중약불에서 나무 주걱으로 살짝 저으며 몽글몽글 스크램블을 만듭니다. 계란이 반쯤 익으면 당근과 섞어 1분간 더 볶아 부드럽게 마무리합니다. 몽글한 식감이 김밥을 촉촉하게 합니다.
  4. 03
    참기름 0.5큰술당근 2개계란 2개소금 0.5큰술 1공기
    00:00/ 00:30
    별도 그릇에 참기름과 소금을 약간 넣어 간한 밥 1공기에 당근 계란 볶음을 넣고 골고루 비빕니다. 밥알이 고루 배어들 때까지 30초간 버무려 포만감 높은 당근밥을 완성합니다.
  5. 04
    1공기 1장
    김의 거친 면 위에 당근밥을 넓고 고르게 펼칩니다. 밥이 너무 두껍지 않게 0.5cm 두께로 펴 식감이 좋게 합니다.
  6. 05
    단무지 40g 1공기 1장
    길게 썬 단무지 1개를 김밥 중앙에 올리고 김을 단단히 돌돌 말아줍니다. 단무지가 길수록 말았을 때 모양이 예뻐집니다.
  7. 06
    1장
    김 끝부분에 밥풀을 발라 붙여 고정합니다. 안정적으로 말려 풀리지 않게 합니다.
  8. 07
    참기름 0.5큰술 1공기 5g
    완성된 김밥에 참기름과 깨를 뿌린 후 1.5cm 두께로 먹기 좋게 썰어 완성합니다. 깨가 고소함을 더해 마무리합니다.

이런 레시피는 어떠신가요?

MORE FROM THE KITCHEN