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오늘의 한 그릇 · 🍱 도시락

부추밥 참치김밥

향긋한 부추와 청양고추를 섞은 밥에 매콤달콤한 참치마요를 넣어 만든 이색 김밥입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·20 MIN·🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
부추밥 참치김밥
Fig. 01 · 부추밥 참치김밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
부추50g960원
청양고추2개127원
참치액젓1캔1,500원
깻잎4장198원
부추밥 깔고 깻잎2장100원
마요네즈1큰술119원
스리라차소스2큰술615원
알룰로스1큰술105원
210g1,004원
참기름1큰술248원
소금1꼬집10원
약간50원
후추약간20원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
63275kcal
열량
13g
단백질
91g
탄수화물
27g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    청양고추 2개부추 50g
    깨끗하게 씻은 부추 50g을 잘게 썰어줍니다. 청양고추 2개는 반으로 가른 뒤 잘게 쫑쫑 썰어 준비합니다.
  2. 01
    청양고추 2개참기름 1큰술부추 50g소금 1꼬집 210g 약간
    볼에 밥 210g을 담고 썰어둔 부추와 청양고추를 넣습니다. 참기름 1큰술, 소금 1꼬집, 깨를 적당량 뿌려 골고루 비벼줍니다.
  3. 02
    마요네즈 1큰술알룰로스 1큰술후추 약간
    기름을 뺀 참치 1캔에 마요네즈 1큰술, 스리라차 2큰술, 알룰로스 1큰술, 후추 약간을 넣고 잘 섞어 참치마요 소스를 만듭니다.
  4. 03
    깻잎 4장 210g
    김밥김 위에 부추밥을 얇게 펴 바르고 깻잎 2장을 올립니다. 그 위에 만들어둔 참치마요를 얹어 돌돌 말아줍니다.
  5. 04
    참기름 1큰술 210g 약간
    완성된 김밥 겉면에 참기름을 살짝 바르고 통깨를 뿌린 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어 마무리합니다.

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