오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
시금치 절임
일본 가정식 스타일로 가쓰오부시의 감칠맛과 쯔유의 풍미가 어우러진 깔끔한 시금치 절임입니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
시금치1단2,682원
물100ml29원
소금적당량10원
가쓰오부시적당량200원
우동 쯔유10ml50원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분8kcal
열량
4g
단백질
4g
탄수화물
1g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00시금치 1단소금 적당량물 100ml냄비에 물 100ml와 소금을 약간 넣고 끓입니다. 물이 끓어오르면 깨끗이 씻은 시금치를 넣고 살짝 데쳐냅니다.
- 01시금치 1단물 100ml데친 시금치는 찬물에 헹궈 물기를 꽉 짭니다. 먹기 좋은 크기로 자른 뒤 볼에 담습니다.
- 02우동 쯔유 10ml시금치 1단볼에 담긴 시금치에 우동 쯔유 10ml를 넣고 골고루 버무립니다.
- 03가쓰오부시 적당량마지막으로 가쓰오부시를 적당량 올려 마무리합니다.
