오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
초간단 로제떡볶이
크리미하고 부드러운 로제 소스에 쫄깃한 떡과 오뎅, 소세지, 삶은 계란이 어우러진 매콤달콤한 맛의 떡볶이.
글 · 레시피
RecipeX
5.01개의 평가
SERVES 2·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
떡100g500원
오뎅2장250원
소세지200g3,600원
계란2개1,000원
우유400ml1,200원
고추장1큰술200원
설탕2큰술80원
소고기 다시다0.5큰술20원
토마토소스45ml450원
체다치즈20g600원
파슬리 가루1g5원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분728kcal
열량
31g
단백질
63g
탄수화물
85g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00소세지 200g오뎅 2장계란 2개떡 100g떡 두 주먹을 준비하고 오뎅 두 장을 삼각형 모양으로 썰어주세요. 소세지 열 개에 칼집을 한 번 내고 계란 두 알을 삶아 준비합니다. 이렇게 재료를 미리 손질하면 조리가 수월해집니다.
- 01소고기 다시다 0.5큰술토마토소스 45ml고추장 1큰술우유 400ml설탕 2큰술팬에 우유 400ml를 붓고 고추장 한 큰술 크게 넣은 후 설탕 두 큰술, 소고기 다시다 반 큰술, 토마토소스 세 큰술을 추가합니다. 주걱으로 잘 풀어 고르게 섞어주세요. 양념이 먼저 섞여야 재료에 잘 배어듭니다.
- 02소세지 200g오뎅 2장계란 2개떡 100g풀어준 양념에 손질한 떡, 오뎅, 소세지, 삶은 계란을 모두 넣습니다. 재료가 소스에 잠길 정도로 넣어주세요. 이렇게 한 번에 넣으면 간편합니다.
- 03떡 100g00:00/ 06:00강불에 올려 6분간 끓여주세요. 소스가 충분히 꾸덕해지고 떡이 쫄깃해질 때까지 저어가며 끓입니다. 강불로 빠르게 끓여야 맛이 진해집니다.
- 04체다치즈 20g00:00/ 01:00체다치즈 한 장을 찢어 넣고 녹여주세요. 치즈가 완전히 녹아 소스를 진하고 크리미하게 만들 때까지 1분 정도 더 끓입니다. 마지막에 넣어야 부서지지 않습니다.
- 05파슬리 가루 1g소스가 꾸덕해지면 불을 끄고 접시에 담아 파슬리 가루를 약간 뿌려 마무리합니다. 파슬리가 비주얼을 업그레이드해 배달음식 같은 모양이 됩니다.

