오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
오두비
저칼로리 다이어트용 오두비로 현미밥과 두부 베이스로 담백하고 상큼한 맛이 나는 건강한 한 끼.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
두부0.5모1,000원
오이0.5개400원
계란1개500원
현미밥0.5공기200원
조미김1팩800원
통깨1큰술200원
닭가슴살캔0.5개1,500원
간장1큰술30원
알룰로스0.5큰술100원
참기름1큰술380원
다진마늘0.3큰술63원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분730kcal
열량
57g
단백질
43g
탄수화물
39g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00두부 0.5모00:00/ 03:00두부를 깍뚝썰기해서 전자렌지에서 1분에서 2분간 돌려 나온 수분을 버립니다. 이렇게 하면 두부의 수분이 빠져 식감이 좋아집니다.
- 01오이 0.5개오이를 길게 4등분한 후 잘게 썰어 준비합니다. 오이는 작게 썰어 입안에서 잘 섞이도록 합니다.
- 02알룰로스 0.5큰술다진마늘 0.3큰술참기름 1큰술간장 1큰술간장 1T, 알룰로스 0.5T, 참기름 1T, 다진마늘 1t를 섞어 소스를 만듭니다. 소스는 나중에 간을 보며 넣습니다.
- 03닭가슴살캔 0.5개현미밥 0.5공기조미김 1팩두부 0.5모오이 0.5개현미밥 위에 준비된 두부와 오이를 올리고 조미김을 잘게 부숴 올립니다. 이어 닭가슴살캔 조금과 계란후라이를 올려줍니다.
- 04통깨 1큰술소스를 뿌리고 통깨를 뿌린 후 쓱쓱 비벼 먹습니다. 비벼 먹을 때 소스는 한 번에 다 넣지 말고 간을 보며 입맛에 맞게 조절합니다.
