오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
부드러운 돼지 안심 채소 볶음 덮밥
부드러운 돼지 안심과 아삭한 청경채, 콩나물이 진간장 양념에 볶아 올린 영양 만점 한 그릇 덮밥. 아시안 스타일의 간단하고 건강한 맛이 일품입니다!

글 · 레시피
박현령
0.00개의 평가
SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
돼지 안심100g2,500원
밥1공기300원
대파1대400원
청경채200g2,000원
콩나물100g300원
식용유10ml60원
다진마늘1큰술210원
진간장2큰술200원
굴소스1큰술180원
설탕1큰술40원
참기름1큰술380원
소금0.5큰술20원
후추0.5작은술120원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분871kcal
열량
43g
단백질
106g
탄수화물
29g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00돼지 안심 100g청경채 200g콩나물 100g대파 1대소금 0.5큰술후추 0.5작은술00:00/ 05:00
돼지 안심은 얇게 썰어 소금과 후추 약간 뿌려 5분 재워둡니다. 대파는 어슷 썰고, 청경채와 콩나물은 씻어 물기 제거하세요. - 01다진마늘 1큰술진간장 2큰술굴소스 1큰술참기름 1큰술설탕 1큰술
진간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술을 섞어 양념장을 만듭니다. - 02돼지 안심 100g다진마늘 1큰술식용유 10ml
프라이팬에 식용유 10ml을 두르고 중불에서 다진마늘 조금 먼저 볶다가 돼지 안심을 넣어 노릇노릇해질 때까지 볶습니다. - 03청경채 200g콩나물 100g대파 1대00:00/ 04:00
대파, 청경채, 콩나물을 넣고 2~3분 볶다가 양념장을 부어 골고루 버무리며 1분 더 볶아 마무리합니다. - 04참기름 1큰술밥 1공기
지은 밥 1공기에 볶은 재료를 올리고 참기름 약간 더 뿌려 완성하세요.









