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오늘의 한 그릇 · 🥐 브런치

오이롤 오이샐러드

아삭한 오이 안에 고소하고 부드러운 계란과 크래미 조합으로 포만감 있는 다이어트 샐러드.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥐 브런치 / 🥗 다이어트 / 건강식 / 🍽️ 혼밥
오이롤 오이샐러드
Fig. 01 · 오이롤 오이샐러드사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
오이1개800원
삶은계란3개900원
크래미70g1,050원
그릭요거트100g2,000원
홀그레인머스타드1큰술300원
1큰술400원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
502kcal
열량
38g
단백질
37g
탄수화물
22g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    오이 1개
    오이는 깨끗이 씻어 반으로 잘라 스푼으로 속을 파냅니다. 이렇게 하면 아삭한 식감이 살아납니다.
  2. 01
    삶은계란 3개크래미 70g
    삶은계란은 포크나 스푼으로 으깨고 크래미는 손으로 잘게 찢어줍니다. 부드럽고 고소한 속을 만들기 위해 고르게 으깨며 섞습니다.
  3. 02
    홀그레인머스타드 1큰술그릭요거트 100g오이 1개 1큰술
    그릭요거트, 홀그레인머스타드, 꿀을 넣고 잘 섞어 크림 같은 드레싱을 만듭니다. 파낸 오이 속에 이 혼합물을 올리고 먹기 좋게 잘라 완성합니다.