오늘의 한 그릇 · 🍱 도시락
스팸 청양마요 김밥
바쁜 일상 속에서 간편하게 즐길 수 있는 스팸 청양마요 김밥입니다. 통조림 햄의 고소하고 짭짤한 맛이 청양고추의 강렬한 매운맛과 마요네즈의 크리미한 부드러움과 만나, 한 입 베어 물 때마다 입안 가득 풍부한 풍미가 퍼집니다. 깻잎의 신선하고 향긋한 느낌이 더해져 김밥의 쫄깃한 식감이 더욱 돋보이며, 도시락이나 피크닉처럼 가볍게 들고 나가기 좋은 메뉴입니다. 저녁에 간단한 반찬으로 내놓거나 손님을 초대할 때도 부담 없이 즐길 수 있어, 매콤하고 기름진 맛으로 스트레스를 싹 풀어주는 영양 듬뿍 한 끼가 됩니다.
글 · 레시피
제주댁_Cook
4.526개의 평가
SERVES 1·20 MIN·🍱 도시락 / 🌼 피크닉 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
청양고추2개500원
깻잎5장250원
통조림햄100g2,000원
밥1공기300원
참기름1큰술380원
청양마요소스2큰술500원
김1장200원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분890kcal
열량
22g
단백질
73g
탄수화물
55g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 01깻잎 5장청양고추 2개청양고추 2개를 길이 방향으로 얇게 썰어주고, 깻잎 5장을 먹기 좋게 적당한 크기로 썰어 준비합니다. 이렇게 썰면 김밥 속에 넣었을 때 재료의 신선함과 아삭한 식감이 잘 살아납니다.
- 02통조림햄 100g통조림햄 100g을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 프라이팬을 중불에 예열한 후 썰은 햄을 넣고 노릇노릇하게 구워주세요. 햄 표면이 바삭바삭해지고 고소한 냄새가 솔솔 피어오르면 불을 끄고 준비합니다.
- 03밥 1공기참기름 0.5큰술따뜻한 밥 1공기에 참기름 0.5 큰술을 넣고 숟가락으로 부드럽게 골고루 섞어줍니다. 밥알 하나하나가 참기름에 살짝 스며들어 윤기 나고 고소한 향이 나도록 섞으면 됩니다.
- 04청양마요소스 2큰술청양마요소스 2 큰술을 그릇에 담아 부드럽게 섞어 준비합니다. 소스가 고루 섞여 매콤하고 크리미한 맛이 잘 배어 나오도록 합니다.
- 05김 1장깻잎 5장밥 1공기청양고추 1개통조림햄 100g김발 위에 김 1장을 거친 면이 위로 오게 깔아줍니다. 그 위에 섞은 밥 1공기를 얇고 고르게 펴 바른 후, 가운데에 썰어둔 깻잎 5장, 청양고추 1개, 구운 통조림햄 100g을 놓고 조심스럽게 돌돌 말아줍니다. 김밥이 단단하고 모양이 예쁘게 잡히도록 천천히 말아주세요.
- 06청양마요소스 2큰술참기름 0.5큰술청양고추 1개완성된 김밥 위에 참기름 0.5 큰술을 붓개로 고루 바르고, 준비된 청양마요소스 2 큰술을 맛있게 뿌려줍니다. 마지막으로 남은 썰어둔 청양고추 1개를 위에 올려 장식하듯 마무리합니다. 이렇게 하면 김밥이 더욱 윤기 나고 매콤한 맛이 더해져 먹음직스럽게 됩니다.
