THE
RecipeX
오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

볶음우동

쫄깃한 우동사리에 아삭한 채소와 매콤달콤한 양념이 어우러진 간단 맛있는 볶음우동입니다.

글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
볶음우동
Fig. 01 · 볶음우동사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
우동사리1봉지1,200원
양배추1개4,000원
양파1개800원
마늘3개300원
굴소스1큰술180원
진간장1큰술100원
참기름1큰술380원
고춧가루1.5작은술135원
설탕0.5큰술20원
식용유15ml90원
후추0.5작은술120원
마요네즈1큰술120원
이 레시피에 약 7,445 필요해요!

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

영양 정보

NUTRITION · 1인분
1034kcal
열량
27g
단백질
149g
탄수화물
42g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    우동사리 1봉지
    00:00/ 00:30
    끓는 물에 우동사리를 넣고 30초간 데칩니다. 물기를 빼 물기를 제거하여 쫄깃한 식감을 유지합니다.
  2. 01
    양배추 1개식용유 15ml양파 1개마늘 3개
    00:00/ 01:00
    팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 넣어 향이 올라올 때까지 약불로 볶습니다. 마늘이 노릇해지면 양배추와 양파를 채썰어 넣고 중불로 1분간 볶아 채소가 살짝 부드러워집니다.
  3. 02
    고춧가루 1.5작은술굴소스 1큰술진간장 1큰술참기름 1큰술설탕 0.5큰술
    00:00/ 01:00
    굴소스 1큰술, 진간장 1큰술, 참기름 1큰술, 고춧가루 0.5큰술, 설탕 0.5큰술을 넣고 잘 섞어가며 1분간 볶아 양념이 채소에 배이도록 합니다. 소스가 끓기 시작하면 불을 줄여 걸쭉해질 때까지 저어줍니다.
  4. 03
    우동사리 1봉지
    00:00/ 02:00
    데친 우동사리를 넣고 2분간 강불로 빠르게 볶아 우동이 양념에 골고루 버무려집니다. 우동이 뜨거워지고 소스가 코팅되면 불을 끕니다.
  5. 04
    마요네즈 1큰술후추 0.5작은술
    완성된 볶음우동에 후추와 마요네즈를 약간 뿌려 마무리합니다. 마요네즈가 녹아들며 크리미한 맛을 더해줍니다.

이런 레시피는 어떠신가요?

MORE FROM THE KITCHEN