THE
RecipeX
오늘의 한 그릇 · 👶 아이와 함께

무조건 성공하는 감자그라탕

크리미한 감자 퓌레에 스위트콘의 단맛과 토마토 소스, 베이컨의 고소함, 쭉쭉 늘어나는 모짜렐라 치즈가 어우러진 풍미 가득한 그라탕.

글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·15 MIN·👶 아이와 함께 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
무조건 성공하는 감자그라탕
Fig. 01 · 무조건 성공하는 감자그라탕사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
감자3개2,100원
소금0.5큰술20원
후추0.3작은술72원
스위트콘4큰술200원
우유150ml450원
베이컨75g2,250원
토마토소스90ml900원
모짜렐라치즈100g2,500원
파슬리가루5g50원
이 레시피에 약 8,542 필요해요!

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

영양 정보

NUTRITION · 1인분
1308kcal
열량
59g
단백질
126g
탄수화물
74g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    감자 3개
    00:00/ 08:00
    중사이즈 감자 3개를 대충 한입 크기로 썰어 볼에 넣고 물 5스푼을 부어 뚜껑을 덮으세요. 전자레인지에 넣고 8분간 돌려 감자가 부드러게 익도록 합니다. 이렇게 전자레인지로 먼저 익히면 쉽게 으깰 수 있어요.
  2. 01
    소금 0.5큰술후추 0.3작은술
    익은 감자가 부드러워지면 소금 두 꼬집과 후추를 툭툭 뿌려주세요. 주걱이나 포크로 으깨서 부드러운 퓌레 상태로 만듭니다. 소금을 꼬집으로만 넣어야 간이 딱 맞아요.
  3. 02
    스위트콘 4큰술우유 150ml
    스위트콘은 물기를 빼고 4큰술 넣고 우유 10큰술을 부어 잘 섞어주세요. 크림처럼 부드럽게 섞일 때까지 저어줍니다. 우유가 많아 크리미한 질감이 살아납니다.
  4. 03
    모짜렐라치즈 100g토마토소스 90ml파슬리가루 5g베이컨 75g감자 3개
    내열 용기에 으깬 감자를 평평하게 깔고 토마토소스 6큰술을 고르게 바릅니다. 그 위에 베이컨 3장을 올리고 모짜렐라치즈를 넉넉히 뿌린 후 파슬리가루를 골고루 뿌려 색감을 내주세요. 치즈가 소스를 덮을 정도로 넣어야 늘어나는 맛이 좋습니다.
  5. 04
    00:00/ 03:00
    용기에 뚜껑을 덮고 전자레인지에 넣어 3분간 돌립니다. 치즈가 녹아 늘어나고 거품이 일 때까지 가열하세요. 완성된 그라탕은 치즈가 쭉쭉 늘어나며 먹기 좋습니다.

이런 레시피는 어떠신가요?

MORE FROM THE KITCHEN