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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

닭가슴살 오일파스타

통밀파스타와 닭가슴살로 포만감 높고 혈당 스파이크를 줄이는 다이어트 오일파스타. 마늘과 굴소스의 감칠맛에 레드페퍼의 매콤함이 어우러집니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
닭가슴살 오일파스타
Fig. 01 · 닭가슴살 오일파스타사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
통밀파스타70g560원
1000ml1,000원
올리브유5ml100원
다진마늘1큰술210원
닭가슴살100g1,000원
양파0.3개240원
크러쉬드레드페퍼2g100원
면수2스푼-
저당굴소스0.5스푼30원
후추0.5작은술120원
파마산치즈1큰술350원
파슬리1작은술150원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
561kcal
열량
51g
단백질
65g
탄수화물
12g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    통밀파스타 70g 1000ml
    00:00/ 12:00
    파스타 쿠커에 통밀파스타 70g을 넣고 눈금에 맞춰 물을 부어 전자레인지에 12분간 돌립니다. 이렇게 하면 면이 골고루 익고 전자렌지만으로 간편하게 삶을 수 있습니다.
  2. 01
    올리브유 5ml다진마늘 1큰술닭가슴살 100g
    00:00/ 03:00
    면이 익는 동안 팬에 올리브유 약간과 다진마늘 1스푼을 넣고 중불로 예열한 후 닭가슴살을 한입 크기로 썰어 넣어 볶습니다. 닭고기가 하얗게 익을 때까지 나무주걱으로 저어가며 2-3분간 볶아 누린내를 제거합니다.
  3. 02
    크러쉬드레드페퍼 2g닭가슴살 100g양파 0.3개
    00:00/ 02:00
    닭가슴살이 익으면 양파 1/4개를 얇게 썰어 넣고 크러쉬드레드페퍼 약간을 추가해 함께 볶습니다. 양파가 투명해지고 향이 올라올 때까지 약 1-2분간 중불로 저어가며 볶아 풍미를 배출합니다.
  4. 03
    통밀파스타 70g저당굴소스 0.5스푼면수 2스푼후추 0.5작은술
    익은 통밀파스타를 팬에 넣고 면수 2스푼과 저당굴소스 0.5스푼을 부어 골고루 버무려 볶습니다. 소스가 면에 스며들어 걸쭉해지면 후추 약간을 뿌려 간을 맞춥니다.
  5. 04
    파마산치즈 1큰술파슬리 1작은술
    완성된 파스타를 그릇에 옮겨 담고 파마산치즈와 파슬리를 약간씩 뿌려 마무리합니다. 치즈가 살짝 녹아들면 고소함이 더해져 맛이 완성됩니다.

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