오늘의 한 그릇 · 🥐 브런치
5가지 초간단 식빵 토스트 레시피
아침 브런치나 오후 간식 시간에 딱 어울리는 5가지 초간단 식빵 토스트 레시피입니다. 흑설탕 토스트는 달콤하고 캐러멜 같은 풍미가 입안에 사르르 녹아들며, 바삭한 식빵의 식감이 즐거운 행복을 줍니다. 모짜렐라 치즈 토스트는 치즈가 쭉쭉 늘어나는 고소한 맛으로 따뜻한 포근함을 선사하고, 달걀 토스트는 부드러운 달걀의 크림 같은 질감과 함께 영양 가득한 한 끼를 완성합니다. 프렌치 토스트는 우유와 달걀의 부드러운 단맛이 스며든 푹신한 속살이 매력적이며, 시리얼 토스트는 바삭한 시리얼의 아삭한 식감이 더해져 재미있는 씹는 맛을 줍니다. 가족 모임이나 혼자만의 여유로운 시간에 이 토스트들을 준비하면, 간단한 재료로도 특별한 기쁨을 느낄 수 있습니다.

글 · 레시피
해장전문가
4.215개의 평가
SERVES 2·30 MIN·🥐 브런치 / 👶 아이와 함께 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
식빵8장3,840원
버터5큰술1,350원
흑설탕2큰술400원
설탕5큰술200원
모짜렐라치즈50g1,250원
달걀5개1,000원
소금0.1큰술2원
슬라이스치즈1장200원
케첩1큰술50원
우유50ml150원
시리얼30g300원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1272kcal
열량
39g
단백질
151g
탄수화물
113g
지방
만드는 법
METHOD · 24 STEPS- 01버터 1큰술00:00/ 00:20흑설탕 토스트 만들기: 버터 1스푼을 전자레인지에 20초간 돌려 반쯤 녹입니다. 버터가 부드럽게 풀어지며 살짝 액체처럼 변하는 것을 확인합니다.
- 02버터 1큰술흑설탕 2큰술반쯤 녹인 버터에 흑설탕 2스푼을 넣고 잘 섞습니다. 흑설탕이 버터에 스며들어 부드럽고 고른 혼합물이 될 때까지 저어줍니다.
- 03식빵 1장잘 섞인 흑설탕 버터를 식빵 1쪽의 한 면에 얇고 고르게 바릅니다. 식빵 표면이 버터와 설탕으로 반짝반짝 빛날 정도로 골고루 펴 바릅니다.
- 04식빵 1장아무것도 바르지 않은 프라이팬에 흑설탕 바른 면을 아래로 가게 하여 약불에서 구웁니다. 흑설탕이 녹아 식빵에 스며들고 노릇노릇한 갈색으로 변하며 달콤한 냄새가 나면 앞뒤로 타지 않게 조심스럽게 뒤집어 구워 완성합니다. (영상에서는 2쪽을 만듭니다)
- 05버터 1큰술설탕 2큰술모짜렐라 치즈 토스트 만들기: (필요시) 버터 1스푼을 반쯤 녹여 설탕 2스푼과 잘 섞습니다. 버터가 부드럽게 풀어지고 설탕이 고르게 섞여 반짝이는 혼합물이 됩니다.
- 06식빵 2장식빵 2쪽의 각 한쪽 면에 설탕 버터를 골고루 펴서 얇게 바릅니다. 식빵이 버터와 설탕으로 촉촉하고 반짝이는 상태가 됩니다.
- 07모짜렐라치즈 50g식빵 2장아무것도 두르지 않은 프라이팬에 설탕 버터 바른 면을 아래로 가게 한 식빵 1쪽을 올리고, 모짜렐라 치즈를 올린 후 나머지 식빵(설탕 버터 바른 면이 위로)으로 덮습니다. 약불에서 앞뒤로 노릇하게 구웁니다. 치즈가 살짝 녹아들고 식빵 가장자리가 황금빛으로 변할 때까지 조심스럽게 뒤집습니다.
- 08달걀 2개소금 0.1큰술달걀 토스트 만들기: 달걀 2개를 깨서 소금 한꼬집(약 0.1 작은술) 넣고 잘 풀어줍니다. 달걀이 부드럽고 고른 노란색 액체가 되어 소금 맛이 스며듭니다.
- 09식빵 8장버터 5큰술중약불 프라이팬에 버터 10g을 녹여 식빵 바를 정도로 펴 바릅니다. 버터가 프라이팬에 고르게 퍼져 반짝이며 녹는 냄새가 납니다.
- 10달걀 1.3개00:00/ 03:00풀어놓은 달걀물의 3분의 2만 프라이팬에 둘러줍니다. 달걀이 프라이팬 바닥에 얇게 퍼지며 살짝 굳기 시작하는 것을 확인합니다.
- 11달걀 0.7개식빵 1장00:00/ 03:00달걀 위에 식빵 1쪽을 올리고, 식빵 위에 남아있는 달걀물 3분의 1을 부어줍니다. 달걀이 식빵 주위로 스며들어 부드럽게 감싸는 모양이 됩니다.
- 12식빵 8장달걀 5개옆으로 삐져나온 달걀로 식빵을 감싸고 뒤집어서 노릇하게 구웁니다. 달걀이 황금빛으로 익으며 바삭한 소리가 나기 시작합니다.
- 13식빵 8장노릇하게 익으면 다시 뒤집어서 뒤집개로 눌러 반을 갈라줍니다. 식빵이 따뜻하고 부드러운 상태에서 깨끗하게 잘립니다.
- 14케첩 1큰술설탕 1큰술슬라이스치즈 1장자른 토스트 위에 슬라이스치즈 1장을 깔고, 취향껏 케첩과 설탕(또는 마요네즈, 머스터드 등)을 뿌려줍니다. 치즈가 토스트에 안착하고 토핑이 색색으로 어우러집니다.
- 15토스트를 반으로 접어 치즈가 녹을 때까지 앞뒤로 살짝 더 구웁니다. 치즈가 부드럽게 녹아 늘어나는 상태가 되면 완성입니다.
- 16달걀 3개설탕 2큰술소금 0.1큰술우유 50ml프렌치 토스트 만들기: 달걀 3개를 깨서 소금 한꼬집(약 0.1 작은술), 설탕 2스푼, 우유 50ml를 넣고 잘 섞어 달걀물을 만듭니다. 재료들이 고르게 섞여 부드럽고 달콤한 액체가 됩니다.
- 17식빵 2장식빵(2조각 기준)은 먹기 좋게 세모나 네모 모양으로 잘라줍니다. 칼로 부드럽게 자르기 시작하면 식빵이 깨끗한 모양으로 나뉩니다.
- 18식빵 2장자른 식빵을 달걀물에 충분히 스며들게 적셔줍니다. 식빵이 달걀물을 흡수해 부드럽고 촉촉해지며 약간 무거워집니다.
- 19버터 1큰술식빵 2장프라이팬에 버터(1큰술)를 두르고 달걀물 입힌 식빵을 아주 약한 불에서 오랫동안 앞뒤로 노릇하게 구웁니다. 버터가 녹아 식빵 주위가 황금빛으로 변하고 부드러운 단향이 나면 뒤집습니다. (취향껏 잼을 발라 먹어도 좋습니다.)
- 20시리얼 1g시리얼 토스트 만들기: 위생 봉지에 시리얼 1컵을 넣고 잘게 부숩니다. 시리얼이 바삭하게 부서져 작은 조각으로 변합니다.
- 21식빵 2장식빵(2조각 기준)은 먹기 좋게 잘라줍니다. 식빵이 균일한 크기로 썰려 손에 쥐기 편한 모양이 됩니다.
- 22식빵 2장자른 식빵에 (프렌치 토스트 만들고 남은) 달걀물을 입혀줍니다. 식빵이 달걀물을 흡수해 촉촉하고 부드러운 표면이 됩니다.
- 23시리얼 1g달걀물 입힌 식빵에 부순 시리얼을 골고루 묻혀줍니다. 시리얼이 식빵에 잘 달라붙어 바삭한 코팅이 형성됩니다.
- 24버터 1큰술식빵 2장프라이팬에 버터(1큰술)를 두르고 시리얼 묻힌 토스트를 약한 불에서 앞뒤로 노릇하게 구웁니다. 시리얼이 바삭하게 구워지며 황금빛으로 변하고 고소한 냄새가 나면 완성합니다.









