오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
멸치 없이 만드는 고추다짐
청양고추와 양파를 잘게 다져 볶아낸 밥도둑 고추다짐입니다.
글 · 레시피
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SERVES 4·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
4인분
청양고추400g5,364원
양파150g300원
식용유넉넉히500원
다진 마늘1스푼100원
까나리 액젓3스푼300원
국간장3스푼200원
참소스3스푼400원
깨취향껏100원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분2409kcal
열량
4g
단백질
12g
탄수화물
28g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00청양고추 400g양파 150g청양고추 400g과 양파 150g을 야채 다지기를 이용해 잘게 다져 준비합니다.
- 01식용유 넉넉히양파 150g중약불로 달군 프라이팬에 식용유를 넉넉히 두르고 다진 양파를 먼저 넣어 향을 내며 볶습니다.
- 02다진 마늘 1스푼다진 마늘 1스푼을 넣고 마늘 향이 올라올 때까지 함께 볶아줍니다.
- 03청양고추 400g00:00/ 05:00양파가 투명해지면 다져둔 청양고추를 넣고 5분 정도 충분히 볶습니다.
- 04까나리 액젓 3스푼국간장 3스푼참소스 3스푼까나리 액젓 3스푼, 국간장 3스푼, 참소스 3스푼을 넣고 고루 섞이도록 볶아줍니다.
- 05깨 취향껏불을 끄고 취향껏 깨를 뿌려 마무리합니다.









