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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

빵빵지 오이보트

고소한 땅콩버터 소스에 버무린 닭가슴살을 아삭한 오이보트에 얹어 즐기는 건강하고 맛있는 다이어트 요리입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
빵빵지 오이보트
Fig. 01 · 빵빵지 오이보트사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
오이1개757원
닭가슴살1팩3,000원
땅콩버터2큰술468원
진간장2큰술89원
올리브유1큰술212원
식초1큰술65원
레몬즙1큰술129원
알룰로스1큰술105원
다진마늘1작은술26원
청양고추1개64원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
250kcal
열량
70g
단백질
25g
탄수화물
36g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    오이 1개
    오이는 양쪽 꼭지를 잘라내고 겉면의 돌기를 칼로 긁어 손질합니다. 속을 파내어 보트 모양으로 만들거나, 먹기 편하게 썰어 준비합니다.
  2. 01
    닭가슴살 1팩
    닭가슴살은 밀봉된 상태에서 두드려 부드럽게 만든 뒤, 잘게 찢어 준비합니다. 이렇게 하면 고기가 튀지 않고 결대로 잘 찢어집니다.
  3. 02
    땅콩버터 2큰술올리브유 1큰술알룰로스 1큰술다진마늘 1작은술진간장 2큰술레몬즙 1큰술식초 1큰술
    볼에 땅콩버터 2큰술, 진간장 2큰술, 올리브유 1큰술, 식초 1큰술, 레몬즙 1큰술, 알룰로스 1큰술, 다진마늘 1작은술을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
  4. 03
    닭가슴살 1팩청양고추 1개
    준비한 닭가슴살에 만들어둔 양념장을 넣고 골고루 버무립니다. 청양고추는 얇게 썰거나 다져서 닭가슴살과 섞거나 완성된 오이보트 위에 토핑으로 얹어 마무리합니다.

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