오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
다이어트 계란볶이
떡 대신 삶은 계란을 사용하여 탄수화물을 획기적으로 줄인 다이어트용 떡볶이입니다. 스리라차와 저당 고추장을 활용해 일반 떡볶이와 흡사한 감칠맛을 냈습니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
간장1큰술20원
알룰로스1큰술200원
고춧가루2큰술540원
저당 고추장1큰술25원
다진마늘0.5큰술105원
물50ml50원
스리라차소스5ml750원
삶은 계란3개900원
슈레드 피자 치즈1봉지2,000원
체다치즈1장30원
파슬리 가루1g2원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분745kcal
열량
51g
단백질
45g
탄수화물
47g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00저당 고추장 1큰술알룰로스 1큰술고춧가루 6작은술간장 1큰술물 50ml내열 용기에 간장 1큰술, 알룰로스 1큰술, 고춧가루 2큰술, 저당 고추장 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 물 50ml, 스리라차 소스를 넣고 숟가락으로 덩어리 없이 잘 섞어줍니다.
- 01고춧가루 6작은술00:00/ 02:00양념이 섞인 소스 용기를 전자레인지에 넣고 먼저 2분간 돌려줍니다. 소스를 미리 가열하면 고춧가루의 날내가 날아가고 맛이 더욱 깊어집니다.
- 02슈레드 피자 치즈 1봉지데워진 소스에 미리 삶아둔 계란 3개를 넣고, 그 위에 슈레드 피자 치즈와 체다 치즈 1장을 듬뿍 올립니다.
- 03파슬리 가루 1g00:00/ 02:00다시 전자레인지에 넣고 치즈가 완전히 녹을 때까지 2분간 더 돌려준 뒤, 취향에 따라 파슬리 가루를 뿌려 완성합니다.









