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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

단백질 폭탄 다이어트 피자

단백질 가득한 저칼로리 도가 부드럽고 치즈가 고소하게 녹아 다이어트 중 즐길 수 있는 건강한 피자.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
단백질 폭탄 다이어트 피자
Fig. 01 · 단백질 폭탄 다이어트 피자사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
두부0.5모1,000원
돼지고기100g1,500원
계란1개500원
소금0.5큰술20원
후추0.5작은술120원
올리브유5ml100원
토마토소스1반10원
렌치소스1반13원
채소50g150원
매콤한 고추20g100원
굽네 소맛닭1팩8,000원
치즈20g600원
이 레시피에 약 12,113 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
1888kcal
열량
151g
단백질
62g
탄수화물
128g
지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS
  1. 00
    돼지고기 100g두부 0.5모계란 1개소금 0.5큰술후추 0.5작은술
    면보에 두부 반모를 넣고 물기를 꽉 짜냅니다. 짠 두부에 한 줌 다진 돼지고기, 계란 1개, 소금 약간, 후추 약간을 넣고 두부를 부수면서 잘 섞어 반죽을 만듭니다. 이 반죽이 피자 도가 됩니다.
  2. 01
    올리브유 5ml
    팬에 올리브유를 살짝 두르고 약불에서 반죽을 얇게 펴 노릇노릇하게 앞뒤로 구웁니다. 뒤집기 힘들면 그릇을 이용해 조심스럽게 뒤집어줍니다. 도가 노릇해지면 불을 세게 하지 말고 약불 유지합니다.
  3. 02
    구운 도에 토마토 소스와 렌치 소스를 반씩 발라줍니다. 소스가 고르게 퍼지도록 주걱으로 펴 바릅니다. 이렇게 하면 토핑이 잘 붙습니다.
  4. 03
    매콤한 고추 20g
    채소들을 잘 다져 도 위에 골고루 올려줍니다. 매콤한 고추도 함께 올려 매운맛을 더합니다. 채소가 도를 덮을 정도로 충분히 넣습니다.
  5. 04
    굽네 소맛닭 1팩
    슬라이스된 굽네 소맛닭을 토핑으로 충분히 올려줍니다. 양념이 듬뿍 배어 맛이 풍부해집니다. 닭이 소스와 어우러지도록 배치합니다.
  6. 05
    치즈 20g
    치즈를 듬뿍 뿌린 후 뚜껑을 덮고 약불에서 치즈가 완전히 녹을 때까지 기다립니다. 치즈가 끈적하게 늘어나면 완성입니다. 녹은 치즈가 도를 고정시켜줍니다.

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