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오늘의 한 그릇 · 🍲 해장

초간단 우삼겹 미역국

미역을 불릴 필요 없이 우삼겹과 함께 끓여내어 깊고 진한 맛을 내는 초간단 미역국입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·20 MIN·🍲 해장 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
초간단 우삼겹 미역국
Fig. 01 · 초간단 우삼겹 미역국사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
우삼겹150g2,697원
미역1큰술135원
700ml203원
진간장1큰술44원
소고기 다시다1작은술50원
소금취향껏10원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
765kcal
열량
34g
단백질
2g
탄수화물
21g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    미역 1큰술 700ml
    냄비에 자른 미역 1큰술과 물 700ml를 넣습니다. 미역을 따로 불릴 필요 없이 바로 조리를 시작합니다.
  2. 01
    우삼겹 150g
    준비한 우삼겹 150g을 냄비에 넣고 강불에서 끓입니다.
  3. 02
    700ml
    물이 끓어오르면 위에 뜨는 거품을 국자로 걷어내어 국물을 깔끔하게 만듭니다.
  4. 03
    소고기 다시다 1작은술진간장 1큰술
    진간장 1큰술과 소고기 다시다 1작은술을 넣고 간을 맞춥니다.
  5. 04
    소금 취향껏
    00:00/ 15:00
    중약불로 줄여 15분간 푹 끓여 맛을 우려냅니다. 마지막에 간을 확인하고 부족하면 소금을 추가합니다.

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